Tumis Santan Daun Singkong.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Tumis Santan Daun Singkong hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Santan Daun Singkong yuk!
Bahan-bahan Tumis Santan Daun Singkong
- Siapkan 2 ikat daun singkong.
- Dibutuhkan 1 bungkus kecil santan instan.
- Diperlukan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
- Diperlukan 1 gelas (250 ml) air atau secukupnya.
- Siapkan 2 sdm ebi kering (opsional).
- Diperlukan Bumbu.
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang).
- Gunakan 7 siung bawang merah (iris).
- Sediakan 1 biji cabe merah besar (iris).
- Dibutuhkan 10 biji cabe merah kecil (sesuai selera, iris atau biarkan utuh).
Cara membuat Tumis Santan Daun Singkong
- Rebus daun singkong terlebih dahulu selama 20 menit atau hingga empuk. Angkat. Tiriskan dari air. Lalu potong sesuai selera..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe besar hingga harum..
- Masukkan daun singkong yang sudah dipotong. Tumis sebentar..
- Masukkan santan dan air (saya larutkan terlebih dahulu, jika tidak dilarutkan tidak apa-apa)..
- Masukkan cabe utuh dan secukupnya ebi kering..
- Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)..
- Biarkan sampai meresap atau hingga air tersisa sedikit. Koreksi rasa. Tumis Santan Daun Singkong siap dihidangkan 💞.
