Daun Singkong Coconut Milk 😘.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Daun Singkong Coconut Milk 😘 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daun Singkong Coconut Milk 😘!
Bahan-bahan Daun Singkong Coconut Milk 😘
- Gunakan 3 ikat daun singkong.
- Siapkan 1/2 kg kelapa parut.
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 8 siung bawang merah, diiris.
- Diperlukan 5 siung bawang putih, diiris.
- Dibutuhkan 1 genggam ebi kering, direndam air panas.
- Siapkan 3 butir kemiri, diiris.
- Siapkan 8 buah cabe keriting kering, sudah rendam air panas agar lembut.
Cara memasak Daun Singkong Coconut Milk 😘
- Pertama petik daun singkong, cuci bersih. Untuk merebus, siapkan panci dan masak air hingga mendidih, lalu tambahkan sedikit garam, kemudian masukkan daun singkong tadi. Rebus hingga agak lunak..
- Setelah itu, cuci bersih lagi, peras kering daun singkong nya. Kemudian dipotong pendek sesuai selera. Selanjutnya, tumbuk bumbu halusnya dan peras santan kental (sisihkan). Peras air santan yang kedua kali untuk kuah..
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus. Tumis hingga harum kecoklatan. Masukkan daun singkong nya dan aduk rata. Tuang air santan perasan kedua tadi..
- Masak hingga matang dan lembut, tambahkan garam dan penyedap secukupnya termasuk gula pasir tadi. Testing rasa yah....siap dihidangkan hehehe 🙏.
