Daun singkong Santan. Daun singkong merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer dari jaman dahulu. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa.
Jika sudah sesuai rasa nya masak hingga matang dan sajikan.
Daun singkong adalah daun berjari yang berukuran cukup panjang pada setiap jari daunnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Daun singkong Santan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daun singkong Santan yuk!
Bahan Daun singkong Santan
- Diperlukan Seikat daun singkong.
- Diperlukan Santan 250ml kental.
- Diperlukan Tempe setengah potong dr harga 2000an.
- Dibutuhkan 1 buah labu siam.
- Siapkan Ikan asin layur di goreng ya.
- Diperlukan Lengkuas.
- Gunakan Sere.
- Dibutuhkan Cabai merah keriting.
- Gunakan Bawang merah.
- Dibutuhkan Bawang putih.
- Sediakan 2 biji cengkeh.
- Dibutuhkan 1 biji bunga lawang.
- Sediakan 1/2 potong cabe liar.
- Gunakan Kayu manis.
- Dibutuhkan Kemiri.
- Siapkan Kemiri.
- Sediakan Lada.
- Dibutuhkan Ketumbar.
- Diperlukan Minyak.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap.
- Sediakan Asam kandis.
- Siapkan Semua di kira kira saja.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Lihat juga resep Oseng Daun Singkong enak lainnya. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok.
Langkah-langkah membuat Daun singkong Santan
- Rebus dulu ya si singkong dah matang di potong potong pisahin dulu.
- Saya adalah orang malas hehhe bumbu sy blender semua kasih dikit air..trus di masukan dalam penggorengan tanpa air.(TIPS AGAR RASA TETAP SEPERTI DI ULEG) Lalu sampai kering banget tanpa air ya.klo dah kering baru di kasih minyak secukupnya.oseng2 sampai harum..
- Kalau bumbu sudah harum.tp jng lupa kasih garam ya. Masukan tempe dan labu siam oseng oseng sampai agak matang masukan daun salam ya terserah sih mau maskin nya di bumbu waktu di oseng atau udh mau matang..
- Masukan santan kecilkan api biar mendidih ya..trus sampai mendidih.lalu masukan si daun singkong & ikan asinnya. kasih perasa asem kandis ya dikit aja.. Trus cucip udh enak angkat dehhh!!!.
Daun singkong yang dimasak dengan santan ini memiliki rasa pedas dan gurih. Tapi jika Anda tidak ingin menggunakan santan boleh saja dengan cara menumisnya. Resep Daun Singkong Santan Kuning - Masakan sayur daun singkong kuah santan dengan bumbu kuning merupakan salah satu variasi olahan cara masak daun singkong berkuah yang gurih dan lezat. Mengonsumsi daun singkong secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL Meski daun singkong kaya akan serat, kandungan dalam santan justru meningkatkan kadar. Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar.
