Roti Sobek Ubi Ungu. Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.
Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja kaya akan antioksidan tetapi juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Teman-teman dapat menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Sobek Ubi Ungu yuk!
Bahan Roti Sobek Ubi Ungu
- Siapkan 250 gr tepung cakra.
- Dibutuhkan 130 gr ubi ungu kukus, haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 1 kuning telur.
- Diperlukan 30 gr margarin.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Sediakan Bahan biang:.
- Sediakan 100 ml susu cair hangat.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt ragi.
- Dibutuhkan Isian: meises, keju dll.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Cara membuat roti manis ubi ungu yang enak. Ambil ubi dan susu, campur dan aduk rata. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Cara membuat Roti Sobek Ubi Ungu
- Biang: hangatkan susu cair masukkan gula dan ragi, aduk. Diamkan selama 10 menit sampai berbusa. Kl tdk berbusa ulangi step ini ya..
- Dalam wadah masukkan terigu, susu dan ubi ungu. Masukkan kuning telur, tuang bahan biang. Uleni setengah kalis, terakhir masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis..
- Diamkan adonan selama 40 menit biarkan proofing tutup dgn cling wrap. Setelah mengembang, buang gas dalam adonan, uleni sedikit dan pipihkan. Bagi adonan menjadi 9 buah, dgn berat kurleb 60gr..
- Beri isian pada adonan, bulatkan kembali. Tata dalam loyang bersemir margarin. Beri jarak, loyang kotak uk 20 cm. Biarkan proofing kembali..
- Panggang selama 20-30 mnt. Tergantung oven masing2. Setelah matang, langsung poles dengan margarin agar mengkilap dan lembab..
- Sajikan dengan teh hangat, atau kopi. Mantaaapp makk. 😍.
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.
