Roti Ubi Ungu Karakter (untuk Bakpao dan Donat, Praktis). Hidangkan nikmat dan sedapnya sajian bakpao ubi ungu yang lezat dirumah anda. Sajian ini akan tentu mudah untuk anda buat karena resep kali ini mudah didapatkan. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bakpao Ubi Ungu Praktis yang Lembut, Enak dan Sedap.
Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan.
Yuhuuu, bakpao ubi ungu hangat isi cokelat pun siap untuk di santap.
Kamu dapat menyiapkan Roti Ubi Ungu Karakter (untuk Bakpao dan Donat, Praktis) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Ubi Ungu Karakter (untuk Bakpao dan Donat, Praktis) yuk!
Bahan Roti Ubi Ungu Karakter (untuk Bakpao dan Donat, Praktis)
- Diperlukan 250 gr terigu.
- Gunakan 150 gr ubi ungu kukus haluskan.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 bks ragi instant (fermipan).
- Siapkan 75 ml susu cair.
- Diperlukan 30 gr mentega.
- Siapkan Isian selai atau meses, keju dll.
- Gunakan Chocochips dan meises untuk menghias karakter.
Kalau Bunda ingin membuatnya lebih banyak silahkan tambahkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai takaran. Ubi ungu termasuk bahan makanan yang memiliki rasa dan aroma khas. Selain itu, ubi ungu mengandung karbohidrat kompleks yang rendah kalori, tinggi serat, mineral, dan vitamin. Sehingga, aman disantap untuk anda yang sedang mengurangi karbo.
Langkah-langkah memasak Roti Ubi Ungu Karakter (untuk Bakpao dan Donat, Praktis)
- Blender ubi ungu dan susu cair, masukkan bahan yang lain kecuali mentega. Uleni adonan hingga rata, kemudian masukkan mentega uleni hingga kalis. Saya lanjut pake hand mixer 10 menit, sy stop krn mesin udh panas. Kalo mau lanjut lg bisa tp sy males 😁 itu udh ckup lemes kok adonannya..
- Bulatkan adonan, taro dalam wadah tutup dengan cling wrap biarkan mengembang 2x lipat. Diamkan selama 40 menit, saya taro di teras rumah..
- Setelah mengembang, tinju adonan uleni sebentar. Bagi adonan, saya bagi jadi 16 bulatan. Sisihkan 1 adonan untuk membuat karakter..
- Gilas memanjang adonan beri isian, sy pake selai nanas homemade..
- Gulung adonan seperti di bawah ini sebanyak 15 adonan ya. Sisakan 1 adonan ya untuk membuat kuping karakter.
- Letakkan dalam loyang seperti ini.
- Biarkan proofing lagi selama 30 menit.
- Sisa 1 adonan tadi dibuat bulatan kecil sebanyak 20 buah. Letakkan. Di kanan dan kiri sela2 adonan seperti gambar. Beri chocochips untk bagian mata, dan meises untuk hidung dan mulut, agak ditekan spy menempel..
- Olesi dengan susu cair jika tidak dibuat karakter ya. Klo saya olesi dibagian yg ga ada meisesnya. Panggang selama 20-30 menit, sy pake otang 30 menit api sedang cenderung kecil. Panas2 olesi butter atau susu cair, tp jgn smpe kena coklatnya ya nanti lumer. Atau ga dioles juga gpp..
- Ini diaa seratnya, ga keliatan yaa tp bener empuk..
- Lembutttt beneran deh.. Loveit. Selai nanasnya bikin asem seger. Langsung hap-hap. Cobain yaaa moms 😍.
Roti tawar banyak digunakan untuk sarapan karena memang memiliki serat yang tinggi sehingga bisa memberikan rasa mengenyangkan. Untuk menikmatinya biasanya orang akan menambahkan dengan berbagai topping atau selai seperti nanas, cokelat, strowberry, susu, dan banyak lainnya. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Berbeda dari bakpao-bakpao lain, Bakpao Telo terbuat dari ubi. Telo adalah Bahasa Jawa dari ketela alias ubi.
