Cara Memasak Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong) yang Enak!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong). Penasaran ingin tahu seperti apa membuat ikan lele santan pedas yang enak? Mari kita simak resep berikut ini. Aduk-aduk merata dan masukkan daun jeruk bersama dengan serai, daun salam dan ikan lele yang telah dibakar kedalam kuah santan.

Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong) Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Resep Gulai Daun Singkong ini memang menjadi menu masakan berkuah yang lezat dan bahannya pun murah meriah. Resep mangut lele santan pedas ala mbah marto. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong)!

Bahan-bahan Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong)

  1. Gunakan 8 ekor ikan lele.
  2. Siapkan Daun singkong.
  3. Siapkan 8 cabe rawit (setan).
  4. Diperlukan 5 cabe merah keriting.
  5. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Gunakan Kunyit.
  8. Sediakan Jahe.
  9. Diperlukan Lengkuas.
  10. Gunakan Daun jeruk.
  11. Diperlukan Sereh.
  12. Gunakan Merica.
  13. Gunakan 2 buah Kemiri.
  14. Dibutuhkan Santan (sun kara 2).
  15. Siapkan Garam.
  16. Gunakan Daun salam.
  17. Gunakan Gula pasir.

Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tuang santan ke dalam tumisan bumbu.

Langkah-langkah memasak Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong)

  1. Cuci bersih ikan lele kemudian beri bumbu garam dan goreng ikan lele lalu pisahkan.
  2. Haluskan bumbu dengan blender sampai halus (kecuali sereh, daun jeruk, daun salam).
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Lalu tambahkan santan (2 sun kara + air secukupnya) beri garam dan gula pasir secukupnya. Icip rasa sampai nemu rasa yang pas..
  4. Masukan daun singkong. Tunggu sampai daun singkong empuk. Kemudian masukan ikan lele yang telah digoreng. Masak sebentar. Lele siap disajikan😊.

Masak lele sampai kuah mengental dan mulai berkurang volume-nya. Matikan api dan sajikan Resep lele mangut super pedas sudah selesai. Tinggal disantap bareng nasi panas yang tersaji di. Buntil Daun Singkong Pedas Isi Peda. Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning.