Santan Daun Singkong. Daun singkong merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer dari jaman dahulu. Selain dijadikan bahan lalapan daun singkong juga dapat dijadikan. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Santan Daun Singkong hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Santan Daun Singkong yuk!
Bahan Santan Daun Singkong
- Dibutuhkan Daun singkong.
- Dibutuhkan Santan.
- Diperlukan 18 bj Cabe rawit.
- Siapkan 3 bj Cabe merah.
- Gunakan 4 bj Bawang putih.
- Siapkan 5 bj Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Kencur.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng bumbu.
Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan. Daun singkong biasanya sering diolah dengan santan. Lihat juga resep Oseng Daun Singkong enak lainnya. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya agar empuk. Tertarik untuk mengolah daun singkong menjadi makanan sehari-hari yang menggugah selera?
Cara membuat Santan Daun Singkong
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukan daun singkong dan garam, rebus hingga lunak dan angkat.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih,garam, kencur,.
- Tumis bumbu hingga matang kemudian masukan santan.
- Kemudian masukan daun Singkong dan penyedap rasa, cicip dan diamkan hingga matang kemudian sajikan.
Daun pada tanaman singkong termasuk daun majemuk dengan anak daun yang berbentuk elips dengan ujungnya yang runcing. Daun singkong memiliki warna hijau muda, hijau kekuningan. Mengonsumsi daun singkong secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL Meski daun singkong kaya akan serat, kandungan dalam santan justru meningkatkan kadar. Daun singkong yang dimasak dengan santan ini memiliki rasa pedas dan gurih. Tapi jika Anda tidak ingin menggunakan santan boleh saja dengan cara menumisnya.
