Cara Memasak Daun singkong kuah santan kuning yang Gurih!

Daun singkong kuah santan kuning. Ada banyak kreasi kolak singkong kuah santan yang dapat dibuat untuk menu buka puasa. Cara Membuat Kolak Singkong Kuah Santan. Mau masakan yang bergizi dan sehat?

Soalnya, bumbu kuningnya cocok banget berpadu den. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Kalian dapat menghidangkan Daun singkong kuah santan kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daun singkong kuah santan kuning!

Bahan Daun singkong kuah santan kuning

1. Sediakan Daun singkong.
2. Siapkan 1/4 kg ayam.
3. Sediakan 4 buah tahu putih.
4. Diperlukan 65 ml santan kara.
5. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
6. Dibutuhkan Lengkuas.
7. Siapkan Sereh.
8. Diperlukan Bumbu halus.
9. Diperlukan 4 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
11. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
12. Siapkan 2 buah kemiri.
13. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
14. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.

Jika sudah sesuai rasa nya masak hingga matang dan sajikan. Cara membuat Singkong Kuah Santan Legit. Lihat juga resep Pindang tongkol kuah kuning santen enak lainnya. pindang tongkol, daun jeruk, robek sedikit, daun salam, lengkuas, geprek, kemangi, petik daunnya, bersihkan, air matang, gula dan garam, kaldu ayam bubuk. Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.

Langkah-langkah memasak Daun singkong kuah santan kuning

1. Rebus daun singkong.
2. Potong dan rebus ayam agar mendapat kaldunya.
3. Potong tahu sesuai selera. Kalau mau utuh juga boleh. Kalau saya, saya potong jadi2 bentuk segitiga.
4. Haluskan bumbu halus : bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, cabe merah besar, kunyit.
5. Tips : kunyit saya bakar dahulu sebelum dihaluskan agar nanti menghasilkan warna kuning yang cantik.
6. Panaskan 2 sdm minyak goreng.
7. Tumis bumbu halus sampai harum.
8. Masukkan ayam dan kaldu nya.
9. Masukkan daun salam, lengkuas, sereh.
10. Tambah kan air jika ingin kuah yang lebih banyak.
11. Masukkan garam, gula merah, penyedap rasa.
12. Masukkan daun singkong yang sudah direbus.
13. Masukkan santan kara.
14. Terakhir test rasa. Dan sayur daun singkong kuah santan kuning siap disajikan.

Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Daun singkong merupakan daun yang biasa dijadikan lalapan oleh orang-orang Sunda, ternyata bisa juga diolah menjadi olahan sayuran seperti resep menu kali ini yaitu, Resep Daun Singkong Kuah. Dengan santan sebagai tambahan untuk bumbu kuahnya membuat masakan ini memiliki cita rasa. Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri. Tambah enak kalau disajikan selagi hangat dan pedas tentunya akan menambah selera makan Ingin menikmati Daun Singkong Kuah Santan Buatan Sendiri Yang Enak?