Cara Membuat Roti Gulung Ubi Ungu Untuk Pemula!

Roti Gulung Ubi Ungu. Assalamu'alaikum hai apa kabar teman teman kali ini saya akan membuat roti gulung dengan bahan utama ubi ungu, roti ini bisa dibuat oleh siapa saja karena. Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah Karena ubi jalar ungu tidak bercampur dengan mentega atau minyak maka warna ungunya tetap Tertarik dengan resep roti manis lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Roti Gulung Isi Kacang.

Panggang sampai matang dan gulung. resep ubi goreng fantasi dan cara membuat ubi fantasi jajanan ala bule dan cara mengolah makanan terbuat Apa itu ubi goreng fantasi? Roti gulung adalah sebuah roti kecil yang biasanya berbentuk bundar yang disajikan sebagai penyerta hidangan (disajikan polos atau diberi mentega). Roti gulung dapat disajikan dan disantap secara keseluruhan atau dipotong dan diberi isian di bagian celahnya. Kamu dapat membuat Roti Gulung Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 21 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Gulung Ubi Ungu!

Bahan-bahan Roti Gulung Ubi Ungu

1. Dibutuhkan 100 gram ubi ungu yang sudah dikukus dan di haluskan.
2. Gunakan 100 ml air hangat suam kuku.
3. Sediakan 35 gram mentega tawar (butter).
4. Gunakan 1 butir telur, kocok lepas.
5. Dibutuhkan 225 gram terigu protein tinggi.
6. Siapkan 40 gram susu bubuk.
7. Siapkan 1 sdt ragi instan.
8. Gunakan 1/2 sdt garam halus.
9. Siapkan 3 sdm gula pasir.
10. Siapkan Extra terigu untuk menguleni dough, jika menguleni dengan tangan.
11. Siapkan Isian (sesuai selera):.
12. Sediakan Nutella, meises, keju, susu, dll.
13. Gunakan Bahan olesan: susu cair.

Dadar gulung tidak hanya bisa dikonsumsi sehari-hari saja lho, kamu juga bisa menyajikannya untuk acar-acara tertentu, seperti Lebaran, syukuran dan sebagainya. Cara membuat kulit: - Blender susu cair dan ubi ungu hingga halus. Masih belum kenal dengan roti bolu gulung ? waah pastikan anda harus coba kelezatannya! jika kalian punya ide bisnis, roti bolu gulung bisa diangkat! Jika Anda adalah penikmat kue pastinya akan merasa tergoda bila melihat bolu gulung kukus.

Langkah-langkah membuat Roti Gulung Ubi Ungu

1. Aktifkan ragi. Campur air hangat, ragi dan 1 sdm gula oasir. Aduk rata lalu diamkan 8-10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Jika tidak berbuih ulangi tahap ini. Jangan pakai ragi yg mati karena akan membuat roti bantat..
2. Dalam wadah masukan terigu, susu bubuk dan sisa gula pasir. Aduk rata..
3. Masukan ubi ungu, kocokan telur dan cairan ragi. Aduk rata..
4. Masukan butter dan garam, aduk rata..
5. Transfer ke meja kerja yang sudah di taburi terigu. Lumuri tangan dengan terigu..
6. Uleni hingga kalis (adonan tidak menempel di tangan). Dalam tahap ini akan di butuhkan taburan terigu. Taburi tipis2 saja dan bertahap. Jangan banyak2. Kalo sudah tidak lengket di tangan stop penambahan terigu lanjut uleni hingga elastis ya..
7. Lalu bulatkan dough. Simpan dalam wadah yg sudah di olesi minyak. Lumuri dough dengan minyak. Tutup plastik wrap lalu simpan di tempat hangat. Biarkan hingga mengembang 2x lipat. Saya 1 jam..
8. Ini setelah 1 jam. Kempiskan adonan untuk membuang udaranya..
9. Bagi dough jadi 6 sama besar. Kalo saya di timbang biar rata..
10. Giling dough lalu oles dengan bahan isi. Saya pakai selai coklat. Lalu gulung..
11. Potong gulungan jadi 2..
12. Tata di loyang yg sudah di oles margarin dan di alasi kertas roti/baking. Letakan swlang seling arahnya dan batas gulungannya di posisi bawah..
13. Biarkan hingga mengembang kembali 30 menit. Saya di tutup plastik..
14. Panaskan oven 180'C. Oles permukaan dough dengan susu cair..
15. Panggang hingga matang. Oven saya 25 menit. Sesuaikan oven masing2. JANGAN OVERBAKE..
16. Panas2 oles dengan butter..
17. Dinginkan sejenak di cooling rack..
18. Segera setelah dingin masukan dalam wadah kedap udara atau plastik agar terjaga kelembabannya..
19. Enjoy👌.
20. Tampak dekat. Lembut dan moist..
21. Saya baru habis hari ke 3. Tekstur tidak berubah tetap lembut dan empuk. Tanpa pengawet, tanpa pelembut. Resep roti ubi fav saya🍞.

Tekstur yang lembut dan agak basah serta rasa yang. Resep Aneka Kue, Dadar Gulung Ubi Ungu - Punya ubi ungu dirumah, dan bingung mau diolah menjadi panganan apa? Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Resep Membuat Dadar gulung Ubi Ungu: Blender ubi ungu denga susu hingga benar-benar halus kemudian saring. Tambahkan tepung, telur, margarine serta garam kemudian aduk hingga merata.