Daun singkong masak santan. Berbicara mengenai sajian daun singkong lebih lanjut, maka berikut ini ada sebuah sajian berbahan dasar singkong yang sangat lezat dan bercitarasa mantap yang bisa anda coba sebuah sajian lezat bernama daun singkong santan paling mantap dan enak namun sederhana. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Selain mudah didapat, daun singkong bisa diolah dalam berbagai macam menu masakan.
Setelah santan mendidih masukkan daun singkong.
Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Daun singkong masak santan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daun singkong masak santan yuk!
Bahan-bahan Daun singkong masak santan
- Gunakan 2 ikat daun singkong.
- Dibutuhkan 2 bh santan kara.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang serai dimemarkan.
- Gunakan Cabe rawit untuk taburan dan bawang goreng.
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan penyedap.
Jika sudah sesuai rasa nya masak hingga matang dan sajikan. Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar.
Cara membuat Daun singkong masak santan
- Rebus daun singkong sampai empuk lalu tiriskan, mimi ada tips merebus daun singkong biar warna daun tetap hijau(tidak coklat)dan cepat sekali empuk, tambahkan soda kue dan garam pada air rebusan, masukkan daun singkong setelah air mendidih.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh daun jeruk, lalu daun singkong dan kara, beri sedikit air dan bumbui garam, gula dan penyedap.
- Setelah matang taburi cabe rawit utuh dan bawang goreng diatasnya.
Tuang air bersih secukupnya bersama dengan santan kentalnya kemudian aduk aduk sampai masak dan matang. Tes rasa dan tambahkan kaldu atau garam dan gula kalau perlu kemudian aduk sebentar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Setelah itu masukkan air dan santan. Aduk terus jangan sampai pecah kuah santannya.
