Cupcake Ubi Ungu. Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi berbagai macam makanan. Nah, kalau kamu bingung coba bikin cupcake ubi ungu yuk. Selain bikinnya mudah, warnanya juga Instagrammable banget lho.
Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari biasanya.
Cupcake ubi ungu. sumber : tabloid koki.
Tuang santan / susu dan pewaran.
Kalian dapat membuat Cupcake Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cupcake Ubi Ungu!
Bahan-bahan Cupcake Ubi Ungu
- Siapkan 400 gr ubi ungu.
- Gunakan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 150 gr gula pasir.
- Diperlukan 100 gr mentega cair.
- Dibutuhkan 6 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 4 butir putih telur.
- Sediakan 1/4 sdt vanilli.
- Sediakan secukupnya pewarna makanan ungu (jika perlu).
- Dibutuhkan beberapa topping (cream, fondant, dll).
Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung. Ubi ungu mengandung antosianin yang berfungsi sebagai anti oksidan bagi tubuh. Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Amerika Anda telah mengetahui bahwa ubi ungu mengandung berbagai zat gizi yang sangat penting untuk. Resep Donat Ungu Ubi Jalar Resep Roti Ubi Jalar - Digoreng, Dikukus, Dipanggang Resep Schotel Talas Resep Cake Talas Coklat Kukus Resep Pepes Batang Talas & Tempe JTT Resep Cake.
Cara memasak Cupcake Ubi Ungu
- Kocok telur dan gula sampai mengembang..
- Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan (sebelumnya direbus dulu). Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur..
- Masukkan mentega cair, lalu aduk hingga rata..
- Tambahkan vanilli. Jika perlu tambahkan pewarna makanan ungu, tapi sebenarnya adonan akan berubah menjadi warna ungu alami..
- Masukkan ke dalam cup dan panggang/oven selama -+ 50 menit dengan api sedang..
- Untuk mengetes kematangan, tusuk kue menggunakan tusuk gigi/garpu. Jika tak ada adonan yg menempel, angkat..
- Hias menggunakan cream, fondant, atau apa saja sesuai selera kalian. Atau tanpa topping juga..
- Jadi deh! Hasilnya jadi 14 cup. Oh iya, jangan takut kalau kue tak terlalu mengembang, karena kue ini menggunakan ubi ungu. Kue nya juga cenderung basah dan bantat, tapi itu wajar. Enak kok. 😋😀.
Manfaat ubi ungu ternyata tidak sepopuler dengan jenis umbi-umbian lainnya, seperti ubi jalar atau kentang. Apalagi makanan ini ternyata bukan asli Nusantara melainkan dari Amerika yang. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai.
