Ebi Daun singkong msak santan.
Sobat dapat membuat Ebi Daun singkong msak santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ebi Daun singkong msak santan!
Bahan Ebi Daun singkong msak santan
- Siapkan 1 Ikat daun singkong.
- Siapkan 100 gram ebi kering.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 genggam cabe rawit merah bisa juga ditumbuk kasar.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 batang serei.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 bungkus santan kara kecil.
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Ebi Daun singkong msak santan
- Remas daun singkong sampai benar² layu..gunakan garam kasar utk m'buat layu dan lembut. Kemudian cuci..
- Tumbuk halus bawang² dan jahe, merica. Memarkan lengkuas dan serei..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkn serei dan lengkuas beserta daun salam. Msukkn daun singkong aduk² dan tambahkn air kurleb 2 gelas. Kmudian tutup. Buka tutupx saat wangi daun singkong sdh kluar..
- Tambahkn cabe merah dan penyedap rasa. Masukkan 1 bungkus santan kara. Tambahkan ebi yg sdh digoreng. Aduk rata biarkn hingga mendidih sambil diaduk²..
- Tambahkan lagi 1 bungkus santan kara. Tes rasa. Aduk² kurleb 5 mnit. Angkat dan sajikan..
