Santan daun singkong (pucuk ubi). Halooo mams masak apa hari ini? Masak santan daun singkong yukk, super mudah dan simpel. Dari anak kecil sampai yg tua pasti doyan.
Rasa kedua sayur ini. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya agar empuk.
Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi.
Cara membuat. - Rebus empuk daun singkong, peras, kepalkan lalu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Santan daun singkong (pucuk ubi) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Santan daun singkong (pucuk ubi)!
Bahan Santan daun singkong (pucuk ubi)
- Sediakan 1 ikat daun singkong.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang serai (geprek).
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65 ml + air 500 ml.
- Diperlukan bumbu halus.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabai rawit.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan secukupnya gula, garam, merica dan penyedap.
Tips Memasak : Selain daun singkong Anda juga dapat mengganti dengan aneka sayur seperti daun pepaya, pucuk labu, pucuk ubi, atu bisa juga dengan. Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Langkah-langkah memasak Santan daun singkong (pucuk ubi)
- Rebus daun singkong hingga empuk, lalu peres dan potong-potong.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, beri serai, daun salam dan daun jeruk dan juga lengkuas.
- Masukkan santan aduk aduk, lalu tambahkan gula garam merica dan penyedap rasa.
- Masukkan daun singkong rebus yg sudah dipotong potong, cek rasa.
- Santan daun singkong siap disajikan 🙏.
Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Sayur daun singkong tak hanya nikmat tetapi mudah untuk divariasikan dengan apa saja. Berikut ini berbagai resep sayur daun singkong yang bisa Masukkan daun singkong dan tempe. Daun singkong biasanya sering diolah dengan santan.
