Resep: Daun singkong santan Kekinian

Daun singkong santan. Daun singkong merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer dari jaman dahulu. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.

Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Jika sudah sesuai rasa nya masak hingga matang dan sajikan. Daun singkong adalah daun berjari yang berukuran cukup panjang pada setiap jari daunnya. Kamu dapat memasak Daun singkong santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daun singkong santan yuk!

Bahan-bahan Daun singkong santan

1. Dibutuhkan 1 ikat daun singkong.
2. Diperlukan 2 santan Kara.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 5 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 7 buah cabe (sesuai selera).
7. Sediakan 2 buah cabe merah.
8. Gunakan 1 ruas kencur.
9. Siapkan 1 sachet kemiri (3-4buah).
10. Diperlukan 3 buah daun jeruk.
11. Siapkan 1 ruas laos (digeprek).
12. Dibutuhkan secukupnya Air.
13. Diperlukan secukupnya Garam.
14. Dibutuhkan secukupnya Gula.
15. Dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa.

Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Lihat juga resep Oseng Daun Singkong enak lainnya. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok.

Langkah-langkah memasak Daun singkong santan

1. Potong-potong daun singkong kemudian rebus kurang lebih (15menit) saya biasanya merebus daun singkong sampai layu/lembek..
2. Sambil menunggu daun singkong direbus, haluskan semua bahan bumbu halusnya..
3. Setelah daun singkon direbus, tiriskan..
4. Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Nyalakan kompor dengan api sedang..
5. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun singkong. Aduk sampai bumbu tercampur rata..
6. Masukkan air secukupnya/sesuai selera..
7. Masukkan santan..
8. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Tes rasanya sampai sesuai dengan keinginan..
9. Aduk rata..
10. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap..
11. Daun singkong santan siap disajikan. Jangan lupa dimakan dengan nasi hangat dan tempe goreng hangat supaya lebih nikmat ❤️❤️.

Daun singkong yang dimasak dengan santan ini memiliki rasa pedas dan gurih. Tapi jika Anda tidak ingin menggunakan santan boleh saja dengan cara menumisnya. Resep Daun Singkong Santan Kuning - Masakan sayur daun singkong kuah santan dengan bumbu kuning merupakan salah satu variasi olahan cara masak daun singkong berkuah yang gurih dan lezat. Mengonsumsi daun singkong secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL Meski daun singkong kaya akan serat, kandungan dalam santan justru meningkatkan kadar. Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar.