Sate Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Sate Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ubi Ungu yuk!
Bahan Sate Ubi Ungu
- Diperlukan 300 gr ubi, potong2 dan kukus.
- Siapkan 1 sdm sagu.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan Bahan pencelup :.
- Dibutuhkan 2 sdm terigu.
- Diperlukan 50 ml air.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan Tepung panir.
Langkah-langkah memasak Sate Ubi Ungu
- Haluskan ubi yg sdh dikukus selagi hangat. Tambahkan sagu, gula dan garam. Aduk rata.
- Bentuk bundar sesuai selera. Tusuk dengan tusukan sate.
- Celupkan ubi kedalam adonan tepung pecelup. Adonan agak kental ya. Gulingkan diatas tepung panir. Masukan dalam kulkas sekitar 5menit agar panir menempel.
- Goreng hingga keemasan dg minyak terendam dan api sedang. Ubinya warna ungu jd kurang cerah ya. Kalo ubi madu warna kuning lbh bagus. Hias dg coklat cair atau mesis..
