Sayur Daun Ubi Jalar.
Teman-teman dapat menghidangkan Sayur Daun Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Daun Ubi Jalar yuk!
Bahan-bahan Sayur Daun Ubi Jalar
- Sediakan 1 ikat daun ubi jalar.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm gula aren.
- Gunakan Minyak untuk memasak.
Cara membuat Sayur Daun Ubi Jalar
- Siangi daun ubi jalarnya..
- Iris agak tebal bawang putih dan bawah merahnya. Untuk cabe rawitnya cukup dipotong menyilang menjadi 2 bagian..
- Siap wajan lalu masukan minyak. Setelah minyak panas, masukan potongan bawang merah dan bawang putihnya. Tumis hingga harum..
- Masukan potongan cabenya, aduk sebentar lalu masukan secara perlahan daun ubi jalarnya. Aduk hingga merata..
- Karena daun ubi jalar saat dimasak menyusutnya lumayan banyak, masukan garam dan gulanya 2 menit sebelum api dimatikan. Aduk rata dan cicipi. Koreksi rasa..
- Setelah dirasa enak, matikan api dan pindahkan sayurnya ke wadah. Sayur ubi jalar siap dinikmati..
