Resep: 39. Peyek Daun Glandir (daun ubi jalar) Kekinian

39. Peyek Daun Glandir (daun ubi jalar).

Kamu dapat membuat 39. Peyek Daun Glandir (daun ubi jalar) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 39. Peyek Daun Glandir (daun ubi jalar) yuk!

Bahan-bahan 39. Peyek Daun Glandir (daun ubi jalar)

1. Sediakan Daun ubi jalar.
2. Siapkan 15 sdm tepung beras.
3. Gunakan 1,5 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan 1,5 sdm tepung maizena.
5. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
6. Diperlukan Ketumbar.
7. Dibutuhkan 1/2 ruas kencur ukuran sedang.
8. Diperlukan 1/2 ruas kunyit ukuran kecil.
9. Diperlukan 1 butir telur.
10. Gunakan Garam.
11. Gunakan msg.

Langkah-langkah membuat 39. Peyek Daun Glandir (daun ubi jalar)

1. Siapkan daun ubi jalar yang sudah dipetik dan sudah dicuci bersih..
2. Campurkan tepung beras, tepung maizena dan tepung tapioka. Kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih, ketumbar,kencur, kunyit dan garam) dan telur..
3. Tambahkan air dan aduk hingga tekstur yang pas (tidak kental dan tidak terlalu encer) serta tambahkan msg secukupnya..
4. Panaskan minyak goreng hingga panas..
5. Masukkan daun ubi jalar kedalam adonan tepung, kemudian goreng kedalam minyak goreng panas..
6. Pada saat menggoreng peyek ini, gunakan api sedang supaya tidak cepat gosong..
7. Goreng peyek daun ubi jalar sampai matang hingga berwarna kekuningan..
8. Lakukan step 5-7 hingga berualang sampai adonan habis..
9. Jika peyek sudah matang, maka angkat dan tiriskan. Setelah ditiriskan masukkan peyek kedalam toples..
10. Peyek daun Glandir siap dinikmati..