Brambang Asem Daun Ubi Jalar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Brambang Asem Daun Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Brambang Asem Daun Ubi Jalar yuk!
Bahan Brambang Asem Daun Ubi Jalar
- Sediakan 2 ikat daun ubi jalar.
- Siapkan 100 gr gula jawa.
- Gunakan 10 bj asam jawa dibuang isinya.
- Diperlukan 3 bh bawang merah.
- Sediakan 2 bj cabe rawit(bisa lebih kalo ingin pedas).
- Gunakan Secukupnya garam.
Cara membuat Brambang Asem Daun Ubi Jalar
- Siapkan bahan. Siangi daun ubi jalar, cuci, tirisksn..
- Rebus di air mendidih daun ubi jalar (5 menitan sampai kelunakan yg diinginkan). Tiriskan..
- Bakar di atas api bawang merah. Bisa ditusuk pakai garpu dibakar di atas api. Sampai layu. Jangan sampai gosong ya..
- Sambal: Ulek cabe, bawang merah, asam jawa. Tambahkan garam. Masukkan gula jawa. Ulek hingga halus. Cek rasa. Kasih air matang. Aduk sesuai kekentalan air yg diinginkan..
- Penyajian : Ambil daun ubi jalar di atas piring, siram dengan sambal. Campur keduanya..
