Resep: Brambang Asem Daun Ubi Jalar yang Renyah!

Brambang Asem Daun Ubi Jalar.

Kalian dapat menyiapkan Brambang Asem Daun Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brambang Asem Daun Ubi Jalar yuk!

Bahan-bahan Brambang Asem Daun Ubi Jalar

1. Gunakan 2 ikat daun ubi jalar.
2. Siapkan 4-5 mata asem matang.
3. Diperlukan 1/4 bagian gula merah.
4. Diperlukan Secukupnya garam dan penyedap bila suka.
5. Gunakan 1/2 buah terasi.
6. Sediakan 4 buah cabe merah bisa di tambah sesuai selera pedasnya.
7. Siapkan 2 siung bawang merah.

Langkah-langkah memasak Brambang Asem Daun Ubi Jalar

1. Siapkan bahan, siangi daun ubi, cuci hingga bersih, kemudian rebus di air yang mendidih hingga empuk, angkat dan tiriskan, bakar cabe merah, bawang merah, dan terasi, awas jangan sampai gosong ya 😅.
2. Siapkan cobek, lalu ulek cabe merah, bawang merah, terasi hingga halus, beri gula merah, asem matang secukupnya, garam dan penyedap secukupnya bila suka, ulek hingga rata koreksi rasa, bila dirasa pas pedas, asem, asin dan manisnya, sambal siap disajikan bersama nasi putih hangat, daun ubi jalar dan gorengan 😋.