Gulai Daun Ubi Jalar Teri Medan.
Kalian dapat memasak Gulai Daun Ubi Jalar Teri Medan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daun Ubi Jalar Teri Medan!
Bahan Gulai Daun Ubi Jalar Teri Medan
- Diperlukan Daun ubi jalar (saya gak timbang,dpt satu kantong plastik).
- Dibutuhkan Segenggam teri medan rendam air panas sebentar,goreng.
- Gunakan 2 lbr Daun salam.
- Diperlukan 1 batang sere.
- Gunakan 10-15 rawit utuh (opt).
- Gunakan 250 ml santan.
- Sediakan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 7 bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bawang putih.
- Sediakan 2 cabe merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Gunakan Secukupnya merica.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan Sedikit laos.
Langkah-langkah memasak Gulai Daun Ubi Jalar Teri Medan
- Bersihkan daun ubi jalar cuci bersih tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam sere sampai wangi,masukkan cabe rawit aduk rata.
- Masukkan daun ubi,santan,masak sampai mendidih,aduk sesekali agar santan tidak pecah.masukkan sebagian teri,gula,garam.tes rasa,matikan api.
- Tuang sayur ke dalam wadah,taburi sisa teri,sajikan.... Happy cooking.
