Tumis daun ubi jalar dan kangkung. Kali ini Dapur Bu Haji akan berbagi resep dan cara memasak tumis daun ubi jalar. yuk silahkan dicoba resepnya. Di indonesia, daun ubi jalar di masak dg berbagi olahan khasnya, ada resep daun ubi gulai, ada resep daun ubi santan, dan masih banyak resep daun ubi Nah kali ini adalah video tentang resep daun ubi jalar tumis. Karena ini adalah resep orang taiwan, dan ada perbedaan sedikit di bagian bumbunya.
Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu.
Kuah kental tumis daun ubi jalar pun sangat lezat, dan soal rasanya pun tidak kalah jauh enaknya dengan tumis kangkung atau genjer yang selama ini telah Anda rasakan atau Anda buat sendiri.
Penasaran kan dengan resep yang satu ini?
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Tumis daun ubi jalar dan kangkung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis daun ubi jalar dan kangkung yuk!
Bahan Tumis daun ubi jalar dan kangkung
- Siapkan 300 gram daun ubi jalar yang sudah dibersihkan.
- Sediakan 150 gram kangkung yang sudah dibersihkan/disiangi dan dipotong potong.
- Siapkan 5 Bawang merah.
- Sediakan 4 Bawang putih.
- Dibutuhkan 5 cabe rawit merah.
- Sediakan 3 cabe rawit hijau.
- Siapkan 2 sendok makan Saori saos tiram.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Sedikit Kaldu instan rasa 🐔 ayam.
Resep Daun Tumis Ubi Terasi Pedas. Tidak hanya buahnya saja yang bisa dimakan, daun ubi jalar juga ternyata dapat diolah menjadi masakan super lezat Selanjutnya, tumis bawang putih dan juga bawang merah, masukkan lagi cabai rawit dan terasi sebentar saja. Sekilas, penampakan daun ubi jalar ini cukup mirip dengan bayam. Perbedaan jelasnya terlihat dari warna hijau daun Selain direbus, daun ubi jalar juga cukup lazim diolah dengan ditumis.
Langkah-langkah membuat Tumis daun ubi jalar dan kangkung
- Daun ubi jalar dan kangkung dicuci bersih.
- Bawang merah dan bawang putih diiris tipis..
- Cabe di iris tipis, buang sebagian besar bijinya..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan cabe. Aduk sebentar..
- Tambahkan sedikit air sekitar 1/2 gelas..
- Masukkan garam secukupnya dan saos tiram..
- Masukkan kangkung, tutup sebentar..
- Tambahkan kaldu instan. Masukkan daun ubi jalar. Aduk-aduk / bolak-balik terus menerus agar bumbu merata dan daun ubi jalar matang merata. Karena daun ubi jalar cenderung saling melekat satu sama lain ketika ditumis / dimasak dengan sedikit air..
- Setelah matang, sajikan 😄.
Bumbu tumisannya sama dengan tumis kangkung, yaitu bawang merah. Daun ubi jalar yang berbentuk hati seolah mengisyaratkan bahwa manfaat daun ubi jalar sangat terkait dengan kesehatan jantung. Daun ubi jalar juga bisa mengatasi bisul dan jerawat yang diakibatkan oleh bakteri jenis tertentu. Hal ini dikarenakan daun ubi jalar memiliki kandungan zat. Khasiat dan manfaat daun ubi rambat, ubi jalar atau ketela rambat tersebut tidak lepas dari senyawa yang terkandung didalamnya.
