Sayur bening daun ubi jalar plus plus. Hai temen temen, di episode kali ini aku akan membuat sayur bening ubi jalar ya temen temen, menu ini sangat segar dan enak loh. Sayur glandir a.k.a daun ubi jalar ini memang super seger ya, digabungkan dengan. Kapanlagi Plus - Bagi sebagian orang tentunya sudah tidak asing lagi dengan ubi jalar.
Daun ubi jalar di beberapa kalangan memang ada yang diolah menjadi sayuran.
Wortel, Jagung manis, Bayem, Daun ubi jalar, ketumbar, bawang putih, bawang merah, kencur.
Khasiat daun ubi jalar sudah terkenal sejak jaman dahulu sebagai daun yang ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh dan mengatasi penyakit.
Teman-teman dapat menghidangkan Sayur bening daun ubi jalar plus plus hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur bening daun ubi jalar plus plus yuk!
Bahan Sayur bening daun ubi jalar plus plus
- Siapkan Segenggam daun ubi jalar.
- Siapkan 50 gr wortel.
- Siapkan 3 buah labu siam kecil.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 biji kencur (kira2 sebesar besar kelereng).
- Diperlukan 1 buah tomat kecil.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Gula, garam.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Khasiat.co.id - Daun ubi jalar berasal dari tanaman ubi jalar atau sering juga disembut dengan ketela rambat. Selama ini banyak orang yang mengonsumsi. Tak banyak diketahui jika daun ubi jalar juga bermanfaat bagi kesehatan. Temukan beberapa manfaat daun ubi jalar di sini!
Cara membuat Sayur bening daun ubi jalar plus plus
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu. Pisahkan daun ubi jalarnya.
- Potong2 wortel dan labu siam.
- Iris tipis bawang merah dan tomat.
- Cincang kasar kencur dan memarkan serai.
- Satukan dlm wadah irisan wortel, labu siam, bawang dan tomat iris, kencur serta serai.
- Siapkan panci, beri air secukupnya, didihkan.
- Masukan sayuran beserta teman2 bumbu yg sudah dipersatukan dalam wadah tadi ke dlm air mendidih.
- Tunggu sampai sayuran hampir matang kira kira 10 menit.
- Tambahkan kaldu bubuk dan gula putih secukup nya. Aduk aduk biar merata, biarkan sebentar.
- Terakhir masukan garam daun ubi jalar. Jangan lupa dibolak balik supaya semua bagian daun nya terendam air, dan jangan terlalu lama merebusnya krn daun ubi cepat lembek. Kira 2 menit juga sudah matang..
- Jangan lupa tes rasa. Klo sudah pas, angkat dan sajikan bersama nasi anget ditemani goreng ikan asin dan sambel terasi pedas bersama lalapan pete rebus 😅.
Com - Banyak orang tahu bahwa umbi dari ubi jalar memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, tidak banyak yang mengetahui bahwa daun ubi jalar. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. CIRI-CIRI UBI JALAR Buah/Umbi Ubi jalar ada di bagian akarnya, jadi bagian yang bisa dikonsumi untuk makanan adalah akarnya yang membentuk umbi.
