Oseng godong lengguk (oseng daun ubi jalar). Kali ini Dapur Bu Haji akan berbagi resep dan cara memasak tumis daun ubi jalar. yuk silahkan dicoba resepnya. Oseng godong kates (tumis daun pepaya) memang dapat dibilang masakan yang memiliki rasa yang cukup unik. Tentu saja, karena daun pepaya ini beda dari sayuran lainnya.
Baca Juga: Berita Kesehatan MPASI: Sering Disebut Pengganti Karbohidrat, Ubi Jalar Tak Boleh Diberikan pada Bayi.
Khasiat.co.id - Oseng-oseng kangkung merupakan makanan yang terbuat dari olahan kangkung.
Tentu, anda sudah mengetahui jenis makanan ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Oseng godong lengguk (oseng daun ubi jalar) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng godong lengguk (oseng daun ubi jalar) yuk!
Bahan-bahan Oseng godong lengguk (oseng daun ubi jalar)
- Dibutuhkan 1 ikat daun ubi jalar.
- Diperlukan 2 buah putren/jagung semi.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah cabai merah.
- Diperlukan Lengkuas.
- Sediakan Sereh.
- Siapkan Daun salam.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Sedikit air.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan 1 buah Tomat.
Biasanya makanan ini menjadi menu masakan yang disajikan dirumah. Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Kamu dapat menyediakan bahan-bahan segar yang diolah menggunakan berbagai macam bumbu dan juga pastinya dengan bahan cabai yang nggak boleh tertinggal. Sego godog atau nasi godong termasuk makanan yang kaya gizi.
Cara membuat Oseng godong lengguk (oseng daun ubi jalar)
- Iris tipis duo bawang putih bawang merah, iris serong cabai merah, geprek sereh dan lengkuas.
- Potong serong jagung semi.
- Potong2 tomat.
- Tumis duo bawang, lengkuas, sereh, salam.
- Masukkan jagung semi, daun ubi.
- Oseng2 beri garam dan kecap.
- Beri air sedikit, dan masukkan tomat.
- Masak sebentar hingga matang.
- Koreksi rasa.
Meskipun makanan ini terkesan sangat kuno, tapi semua orang menyukainya dengan alasan selain enak, makanan ini juga menyehatkan. Tak heran memang mengingat sego godog menggunakan berbagai bahan dengan. Si ayah pun langsung menyerok oseng-oseng tersebut dan memakannya bersama sepiring nasi yang telah ia siapkan. Melihat aksi bapaknya, si anak laki-laki kecil ini pun hanya bisa melongo. Cara Masak Oseng Daun Pepaya Tidak Pahit & Tetap Hijau.
