Jangan Asem / Sayur Asam.
Sobat dapat membuat Jangan Asem / Sayur Asam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Jangan Asem / Sayur Asam!
Bahan Jangan Asem / Sayur Asam
- Siapkan 2 ikat daun ubi jalar (siangi).
- Diperlukan Seikat kecil kacang panjang (potong potong).
- Sediakan Segenggam capar dele (touge dr kacang kedelai).
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Seruas lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 3 biji asam.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa (sy royco).
- Gunakan Bumbu iris :.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
Langkah-langkah membuat Jangan Asem / Sayur Asam
- Siapkan semua bahan kemudian cuci tiriskan. Iris bumbu..
- Rebus air di panci. Jika sudah mendidih masukkan daun salam lengkuas dan bumbu iris. Setelah bumbu layu masukkan kacang panjang dan capar dele (touge kacang dr kedelai)..
- Setelah kacang panjang matang masukkan asam, garam gula dan penyedap rasa. Kemudian masukkan daun ubi jalar aduk dan tunggu sebentar saja..
- Tes rasa matikan api. Sayur asem siap disajikan..
