Daun Ubi Sambal Petis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Daun Ubi Sambal Petis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daun Ubi Sambal Petis!
Bahan-bahan Daun Ubi Sambal Petis
- Sediakan 1 ikat daun ubi Jalar.
- Gunakan 4 potong tahu goreng.
- Diperlukan secukupnya Air panas.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Diperlukan sesuai selera Jeruk limau.
- Sediakan Bumbu halus.
- Diperlukan 1 bawang putih goreng.
- Gunakan 3 cabe rawit.
- Siapkan 1 st gula merah (sesuai selera).
- Diperlukan 1/2 st terasi bakar.
- Dibutuhkan 1/2 st asam jawa.
- Diperlukan 1 sm munjung petis udang.
Cara memasak Daun Ubi Sambal Petis
- Siapkan semua bahan, cuci bersih daun ubi jalar, bawang putih, cabe rawit, tahu.
- Goreng tahu dan bawang putih hingga matang dan sisihkan. Kemudian rebus daun ubi jalar hingga matang dan sisihkan..
- Haluskan bawang putih, cabe rawit, terasi, asam jawa, gula merah hingga halus.
- Tambahkan petis uleg, kemudian beri sedikit air panas, garam, gula pasir, periksa rasanya (sesuai selera).
- Terakhir masukkan perasan jeruk limau. Aduk rata dan siram diatas daun ubi jalar dan tahu goreng.
