Cara Membuat Plencing Daun Ubi / Brambang Asem Kekinian

Plencing Daun Ubi / Brambang Asem.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Plencing Daun Ubi / Brambang Asem hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Plencing Daun Ubi / Brambang Asem!

Bahan Plencing Daun Ubi / Brambang Asem

1. Gunakan Daun ubi jalar yang segar.
2. Dibutuhkan Gula merah / Gula Jawa.
3. Siapkan Cabe.
4. Dibutuhkan Asam jawa.
5. Dibutuhkan Bawang merah yang sudah dibakar.
6. Diperlukan Garam.

Langkah-langkah membuat Plencing Daun Ubi / Brambang Asem

1. Cuci bersih daun ubi jalar. Lalu rebus. Saat merebus, sekalian bakar 2 siung bawang merah. (Me: tusuk pakai garpu, taruh diatas api sambil merebus daun ubi).
2. Siapkan semua bumbu. Termasuk bawah merah yang sudah dibakar. Ulek halus. Seperti membuat bumbu rujak.
3. Angkat rebusan daun ubi. (Rebus sebentar saja kurang lebih 3 menit, karena gampang bgt empuk).
4. Plencing Daun Ubi jalar sudah siap dinikmati.