Sambel Brambang Asem Lalap Kangkung Daun Ubi.
Teman-teman dapat membuat Sambel Brambang Asem Lalap Kangkung Daun Ubi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel Brambang Asem Lalap Kangkung Daun Ubi!
Bahan-bahan Sambel Brambang Asem Lalap Kangkung Daun Ubi
- Gunakan 4 ikat daun ubi jalar.
- Dibutuhkan 2 ikat kangkung.
- Siapkan 200 gr bawang merah, rebus.
- Siapkan 200 gr gula merah, sesuai selera.
- Gunakan 4 cabe merah keriting, sesuai selera.
- Diperlukan 1 cabe rawit merah, sesuai selera.
- Dibutuhkan sebungkus asam jawa (kurleb 16 mata asam).
- Dibutuhkan 25 gr terasi/1 sdm terasi, bakar.
- Sediakan secukupnya garam.
Langkah-langkah memasak Sambel Brambang Asem Lalap Kangkung Daun Ubi
- Rebus daun kangkung dan ubi jalar dengan air mendidih yang telah diberi garam sedikit, tiriskan..
- Ulek, haluskan bawang merah, cabe, terasi, gula dan garam..
- Masukkan asam, ulek dan campur rata, buang mata asamnya. Tes rasa..
- Sajikan sambel brambang asem dengan lalap daun kangkung & ubi jalar, nomnomnom uenake ditambah nasi dan bacem tempe tahu😍.
