Sayur Asem Seger 😄.
Sobat dapat membuat Sayur Asem Seger 😄 hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem Seger 😄 yuk!
Bahan Sayur Asem Seger 😄
- Diperlukan 1 ikat daun ubi jalar.
- Sediakan 1 ikat kacang panjang (isi 6biji).
- Siapkan 1 genggam kecambah kedelai.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan lengkuas.
- Sediakan asem jawa.
- Diperlukan gula.
- Gunakan garam.
Cara membuat Sayur Asem Seger 😄
- Pilih dan petik daun ubi jalar yg muda dan segar, potong kacang panjang, buang topi dan akar kecambah, geprek lengkuas, kupas bawang merah, cuci hingga bersih.
- Nyalakan kompor, rebus air hingga mendidih. iris tipis bawang merah, masukkan ke dalam air bersama dengan asem dan lengkuas.
- Masukkan kacang panjang dan kecambah, tambahkan 1 sdt garam dan 5 sdm gula pasir (garam bertujuan hanya untuk pengikat rasa). masak hingga mendidih dan koreksi rasa.
- Setelah mendidih, masukkan daun ubi jalar. begitu mendidih, matikan kompor supaya daun ubi jalar tidak overcook. sajikan dan selamat mencoba 😉.
