Roti Ubi Ungu (Killer Soft Bread).
Kawan-kawan dapat menghidangkan Roti Ubi Ungu (Killer Soft Bread) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Ubi Ungu (Killer Soft Bread)!
Bahan-bahan Roti Ubi Ungu (Killer Soft Bread)
- Gunakan 250 g terigu protein tinggi.
- Diperlukan 50 g terigu serbaguna.
- Sediakan 150 g ubi ungu, dikukus dan dihaluskan.
- Dibutuhkan 180 ml cairan susu (1 butir telur + 1sdm SKM + susu uht).
- Diperlukan 1 sdt ragi.
- Gunakan 1,5 g bread improver (bakers bonus).
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 40 g margarine.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 🍔 Isian Roti 🍔.
- Sediakan Meises.
- Diperlukan Keju Parut.
- Dibutuhkan Selai kacang.
- Sediakan 🍶 Bahan Olesan 🍶.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdm susu uht plain.
Langkah-langkah memasak Roti Ubi Ungu (Killer Soft Bread)
- Dicampurkan larutan susu dan diaduk rata..
- Dicampurkan terigu, gula pasir, ragi instan dan bread improver. Diaduk rata..
- Dimasukkan ubi ungu yg telah dihaluskan. Diaduk sampai rata..
- Ditambahkan larutan susu, sedikit demi sedikit sampai kalis..
- Ditambahkan margarine dan garam. Diuleni lg sampai kalis. Saya uleni ±5menit..
- Dibentuk dan diisi sesuai selera. Ditempatkan diloyang yg telah diolesi margarine. Saya isi pakai keju, coklat sama selai kacang..
- Diolesi dengan bahan olesan. Dioven ±25menit suhu 170°C..
- Diangkat, olesi lg dengan bahan olesan selagi panas..
- Lembuuuuut 😍😍😍.
- Sajikan.
- Selamat Mencoba 😊.
