Sayur ubi jalar (loncom jenggel). Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Sayur glandir a.k.a daun ubi jalar ini memang super seger ya, digabungkan dengan.
Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar.
Khasiat.co.id - Lobak merah merupakan sayur yang mempunyai banyak khasiat.
Yuk kita dalami apa khasiat lobak merah untuk kesehatan Anda.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Sayur ubi jalar (loncom jenggel) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur ubi jalar (loncom jenggel)!
Bahan-bahan Sayur ubi jalar (loncom jenggel)
- Gunakan 1 ikat jenggel (daun ubi jalar).
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 cabe merah keriting.
- Diperlukan 1/2 potong tomat.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah/pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap rasa secukupnya (bisa skip).
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Tak banyak diketahui jika daun ubi jalar juga bermanfaat bagi kesehatan. Temukan beberapa manfaat daun ubi jalar di sini! Com - Banyak orang tahu bahwa umbi dari ubi jalar memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sayur ubi jalar (loncom jenggel)
- Siangi atau potong daun jenggel(gunakan daun dan sedikit batang dibawah daun tsb), cuci bersih.
- Potong bumbu2 bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan tomat.
- Tumis bumbu, kemudian masukkan jenggel aduk rata.
- Tambahkan gula, garam dan air secukupnya (saya tambahkan air cukup banyak).
- Tambahkan penyedap rasa (bisa skip), masak hingga matang dan tes rasa.
- Sayur ubi jalar (loncom jenggel) siap dihidangkan.
Secara umum, ubi jalar lebih baik daripada kentang karena kandungan kalori dan karbohidratnya lebih rendah. Hal ini bisa terlihat dari warna-warna mereka yang cerah. "Secara umum, semakin banyak warna yang bisa Anda tambahkan ke dalam makanan dari sayur dan buah akan semakin baik," kata. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk Manfaat ubi jalar - Ubi jalar adalah tanaman merambat yang banyak tumbuh di Indonesia. Di daerah tertentu ubi jalar menjadi komoditi untuk.
