Sayur daun ubi tumbuk...Lamak Bana 💛.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk...Lamak Bana 💛 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur daun ubi tumbuk...Lamak Bana 💛!
Bahan Sayur daun ubi tumbuk...Lamak Bana 💛
- Sediakan Seikat/ 2 ikat daun ubi, ditumbuk pakai ulekan.
- Diperlukan 5 butir telur ayam rebus.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 2 siung bawang merah, haluskan.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah serai, memarkan.
- Dibutuhkan Seibu jari Laos, memarkan.
- Siapkan 1 buah kemiri, haluskan.
- Sediakan Seibu jari gula aren/gula jawa.
- Diperlukan Air kira2 4 gelas belimbing/800ml.
- Sediakan 1/2 sdm garam (secukupnya).
- Diperlukan 1 buah santan kara.
Cara memasak Sayur daun ubi tumbuk...Lamak Bana 💛
- Tumis bumbu halus (duo bawang+kemiri) sampai harum..
- Masukkan air, sereh, laos, daun salam dan gula. Aduk rata..
- Kemudian masukkan isian selain daun ubi. Bisa telur ayam rebus /telur puyuh rebus /tahu putih /tempe besengek. Masak sampai air mendidih.
- Setelah air mendidih dan isian selain daun ubi matang. Baru masukkan daun ubi tumbuknya. Aduk-aduk rata. Kemudian kecilkan api dan masukkan santan kara. Aduk terus agar santan tidak pecah..
- Setelah daun ubi matang. Matikan api dengan sesekali di aduk. Terakhir masukkan garam dan tes rasa..
