Roti sobek ubi ungu. Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.
Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja kaya akan antioksidan tetapi juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Teman-teman dapat menyiapkan Roti sobek ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti sobek ubi ungu yuk!
Bahan Roti sobek ubi ungu
- Diperlukan 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
- Dibutuhkan 1 sachet susu bubuk dancow.
- Diperlukan 1 sdt yeast.
- Gunakan 1 sdt bread improver (kalau tidak ada, juga tidak apa2).
- Sediakan 75 air hangat.
- Gunakan 250 gr ubi jalar ungu, kukus dan dihaluskan.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 1 butir telur, dikocok lepas.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 40 gr margarine.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Cara membuat roti manis ubi ungu yang enak. Ambil ubi dan susu, campur dan aduk rata. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Cara membuat Roti sobek ubi ungu
- Satukan tepung terigu, yeast, susu bubuk,gula pasir, air kedalam wadah. Aduk sampai rata. Masukkan telur kocok, dan ubi kukus yg sudah dihaluskan,uleni. Bisa ditambahkan air jika masih keras..
- Terakhir masukkan margarin dan garam. Uleni hingga 7 sampai kalis..
- Bulatkan adonan, tutup dengan plastik, istirahatkan adonan selama 1 jam agar mengembang 2 kali lipat..
- Kempiskan adonan, potong menjadi 9 bagian, bulatkan dan susu diloyang 18x18 cm, diamkan kembali selama 1 jam..
- Setelah mengembang 2 kali lipat, oles atas adonan dengan susu cair(kalau tidak ada, pakai SKM 1/2 sdt diberi air 1 sdt) taburi wijen..
- Panggang dengan api atas bawah sampai berwarna kecoklatan. Itu sudah pasti roti matang sempurna..
- Pokok'e lembut banget... Roti sobek ubi ungu siap dihidangkan bersama teh hangat..
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.
