Cara Membuat "Sayur Daun Ubi Tumbuk" Kekinian

Kumpulan Resep Murah Meriah.

"Sayur Daun Ubi Tumbuk". Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan. Resep Sayur Daun Singkong Tumbuk Khas Batak Medan.

"Sayur Daun Ubi Tumbuk" Resep membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk ini bisa jadi inspirasi dalam menyajikan hidangan tradisional yang sangat enak dan sederhana. Tunggu apalagi, langsung kreasikan Sayur Daun Ubi Tumbuk dengan resep berikut ini. Sayur daun ubi tumbuk recipe main photo. Kamu dapat menyiapkan "Sayur Daun Ubi Tumbuk" hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin "Sayur Daun Ubi Tumbuk" yuk!

Bahan-bahan "Sayur Daun Ubi Tumbuk"

  1. Gunakan 150 gr daun ubi.
  2. Gunakan 1 buah kecombrang.
  3. Dibutuhkan 1 genggam rimbang, geprek.
  4. Dibutuhkan 500 ml santan.
  5. Dibutuhkan 1 batang sereh, geprek.
  6. Sediakan 5 buah cabe rawit jawa, potong dua.
  7. Sediakan 1 sdt garam halus.
  8. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
  9. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  10. Gunakan 8 butir bawang merah, giling halus.

Warung Makan & Minum Uning, Ogek. Sayur Daun Ubi Tumbuk Khas Sibolga. Tak jauh beda dengan sayur daun ubi tumbuk, sayuran ini tetap menggunakan tumbukan daun ubi namun dibarengi dengan cincangan jantung pisang. Setelah tercampur kemudian diberi bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, serai, bungan kincung, dan bumbu dasar lainnya kemudian.

Langkah-langkah membuat "Sayur Daun Ubi Tumbuk"

  1. Tumbuk kasar daun ubi dan kecombrang. Kalo mau praktis blender kasar daun ubi dengan sedikit air. Lalu blender juga kecombrang tanpa air. Cukup blender sebentar, asal hancur saja. Sisihkan..
  2. Masak santan, bawang merah, dan sereh sambil diaduk-aduk hingga mendidih..
  3. Masukkan daun ubi, kecombrang, rimbang, dan cabe rawit. Aduk rata..
  4. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan..

Daun ubi sebenernya sayur singkong yang dimasak dengan santan, bedanya dari sayur yg lain yaitu kalau khas batak ini daunnya di tumbuk, terus didalamnya terdapat bunga kecombrang, teri medan dan semacam tekokak atau semacamnya. Sayur ini biasanya akan lebih enak lagi apabila jika. Cara Memasak Sayur Bobor Daun Kacang Cara Memasak Sayur Daun Singkong Campur Jantung pisang yang mudahSahabat Channel. Daun tumbuk ubi é frequentemente cozido com cempokak , um pequeno amargo beringela.