Sayur daun ubi tumbuk. BANTU SUBSCRIBE NYA TERIMAKASIH 😊 Sayur daun ubi tumbuk resepnya umi Kami. Bedanya biasa umi gak Pakai kincong x ni Karna suami Minta kita masukin. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba.
Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur daun ubi tumbuk yuk!
Bahan-bahan Sayur daun ubi tumbuk
- Diperlukan 1 ikat daun ubi kayu/singkong (petik daunnya sekitar 300 gr).
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 btr bawang merah.
- Sediakan 1 bunga kecombrang/kincong.
- Sediakan 70 gr (segenggam) buah tekokak/rimbang.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 1 cm lengkuas, digeprek.
- Diperlukan 1 btg sereh, digeprek.
- Dibutuhkan 1250 ml (5 gls) santan dari 1 btr kelapa.
- Diperlukan 12 buah cabe rawit hijau (abaikan bila untuk anak2).
- Siapkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt bubuk kaldu ayam (optional tapi lebih gurih).
Water. sayur daun singkong tumbuk merupakan salahsatu sajian spesial berbahan dasar daun singkong. mau tahu seperti apa resepnya? lihat artikelnya! Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat. Makan sayur daun singkong & ikan asin 👍. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Langkah-langkah memasak Sayur daun ubi tumbuk
- Siapkan bumbu2..
- Tumbuk berturut hingga halus, terasi, bawang putih, bawang merah, daun ubi, kecombrang dan tekokak..
- Masak daun ubi tumbuk dan santan hingga mendidih, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, garam, gula, bubuk kaldu dan cabe rawit..
- Masak terus hingga daun lunak, kuah mengkilat (berminyak) dan warna kekuningan..
- Sajikan, biasanya dengan lauk bersambal mis : sambal teri Medan, sambal ikan goreng atau sambalado telur..
Daun ubi tumbuk is frequently cooked with cempokak, a small bitter aubergine. A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of. Resep membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk ini bisa jadi inspirasi dalam menyajikan hidangan tradisional yang sangat enak dan sederhana. Tunggu apalagi, langsung kreasikan Sayur Daun Ubi Tumbuk dengan resep berikut ini. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
