30. Gulai Daun Ubi Tumbuk.
Teman-teman dapat membuat 30. Gulai Daun Ubi Tumbuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 30. Gulai Daun Ubi Tumbuk yuk!
Bahan-bahan 30. Gulai Daun Ubi Tumbuk
- Diperlukan 3 ikat daun ubi muda.
- Sediakan 1 kecombrang/kincung.
- Gunakan Segenggam teri Medan.
- Dibutuhkan Segenggam rimbang (saya skip karena langka di pasar mom).
- Dibutuhkan 2 sachet Karra.
- Siapkan Sereh.
- Siapkan Laos.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 bawang merah.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Dibutuhkan 2 kemiri.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Gula merah.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Air.
Langkah-langkah memasak 30. Gulai Daun Ubi Tumbuk
- Siapkan bahan. Goreng kering teri medan. Blender kasar atau tumbuk ubi. Iris kecombrang. Haluskan bumbu. Geprek laos dan sereh. Sisihkan..
- Didihkan air, 1 sachet santan dan bumbu. Masukkan daun ketela. Tunggu beberapa saat, kemudian masukkan kecombrang. Saat semua sudah akan tanak matang tambahkan 1 sachet santan lagi. Aduk-aduk supaya tidak pecah santannya. Cek rasa, kekentalan santan dan hilang langu daun ketela. Matikan kompor. Taburi teri medan goreng saat disajikan. Selamat mencoba... 😊.
