Resep: Daun Ubi Tumbuk yang Renyah!

Daun Ubi Tumbuk.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Daun Ubi Tumbuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daun Ubi Tumbuk yuk!

Bahan Daun Ubi Tumbuk

1. Sediakan 1 ikat daun singkong.
2. Sediakan 100 gram tepokak.
3. Sediakan 800 ml santan.
4. Siapkan 2 buah cabe merah.
5. Sediakan 5 buah cabe rawit.
6. Sediakan 1 Batang kecombrang.
7. Gunakan 5 siung bawang merah.
8. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
9. Gunakan 2 Batang sereh (geprek).
10. Gunakan 1 ruas jahe (geprek).
11. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
12. Dibutuhkan 1 Batang daun kunyit (sobek2).
13. Diperlukan Secukupnya garam dan gula pasir.

Cara membuat Daun Ubi Tumbuk

1. Petiki daun ubi dan cuci bersih lalu tiriskan..
2. Siapkan semua bumbu yang sudah di cuci bersih..
3. Tumbuk daun ubi, tepokak, bawang merah, bawang putih, kecombrang asal tercacah saja tidak perlu halus..
4. Tuang santan dalam wajan, lalu masuk semua hasil tumbukan dan bahan2 lain yang di geprek. Beri garam dan gula pasir juga. Masak sampai matang..