Resep: Daun Ubi Tumbuk yang Renyah!

Daun Ubi Tumbuk. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.

Traditionally, the cassava leaves are pounded by using a mortar and pestle. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Gulai Daun Ubi Tumbuk -Mandheling Crushed Cassava Leaves Curry-. Kamu dapat memasak Daun Ubi Tumbuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daun Ubi Tumbuk!

Bahan-bahan Daun Ubi Tumbuk

1. Diperlukan 1 ikat daun singkong.
2. Diperlukan 1 kotak santan kara.
3. Diperlukan 4 bh cabe merah (iris).
4. Dibutuhkan 3 siung bawang merah (iris).
5. Siapkan 2 siung bawang putih (iris).
6. Siapkan 3 sdm teri medan (aku pakai stok ku yg sdh dimasak yah).
7. Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
8. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
9. Dibutuhkan 1/2 gelas air putih.

Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of Kalimantan, simply boiled with shallot. Daun Ubi Tumbuk adalah makanan ciri khas dari sumatra utara, dijamin mak nyusss. Download Daun ubi tumbuk stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk ini bisa jadi inspirasi dalam menyajikan hidangan tradisional yang sangat Tunggu apalagi, langsung kreasikan Sayur Daun Ubi Tumbuk dengan resep berikut ini.

Langkah-langkah membuat Daun Ubi Tumbuk

1. Hancurkan daun singkong, ini daun singkongnya saya blender biar praktis, ditumbuk lesung juga bisa.
2. Campurkan santan dgn air (utk kekentalan santan sesuai selera y bun, aku gak pakai semua) tambahkan bawang putih, bawang merah dan teri medan (ini terinya produk jualanku sendiri yg sdh dimasak sambal 😁) rebus sampai mendidih.
3. Masukan daun singkong dan irisan cabe merah, tambahkan garam dan kaldu, aduk hingga semua bahan merata, diamkan dgn sesekali diaduk hingga matang lalu koreksi rasa dan Daun Ubi Tumbuk dapat disajikan.

Daun ubi tumbuk (daun - leaves, ubi - cassava, tumbuk - pounded) is a vegetable dish in Padang food made from puréed cassava leaves. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk. Daun ubi tumbuk merupakan masakan khas Sumatra Utara. Selain dari daun ubi jalarnya, nutrisi dalam masakan ini semakin tinggi dengan udang kering (ebi) atau ikan teri di dalamnya.