Resep: Daun Ubi Tumbuk Kekinian

Daun Ubi Tumbuk. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.

Traditionally, the cassava leaves are pounded by using a mortar and pestle. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Gulai Daun Ubi Tumbuk -Mandheling Crushed Cassava Leaves Curry-. Kawan-kawan dapat membuat Daun Ubi Tumbuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daun Ubi Tumbuk!

Bahan Daun Ubi Tumbuk

1. Dibutuhkan 1 ikat Daun ubi / singkong.
2. Sediakan Rimbang.
3. Sediakan secukupnya Garam dan Kaldu bubuk.
4. Sediakan Santan.
5. Dibutuhkan Bumbu halus.
6. Sediakan 5 siung Bawang merah.
7. Diperlukan 4 siung Bawang putih.
8. Gunakan 1 sdm ebi.
9. Sediakan 1 ruas kunyit / seujung sendok makan kunyit halus.
10. Gunakan 1 ruas lengkuas / seujung sendok makan lengkuas halus.
11. Sediakan 1 ruas jahe / seujung sendok jahe halus.
12. Dibutuhkan Garam.

Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of Kalimantan, simply boiled with shallot. Daun Ubi Tumbuk adalah makanan ciri khas dari sumatra utara, dijamin mak nyusss. Download Daun ubi tumbuk stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk ini bisa jadi inspirasi dalam menyajikan hidangan tradisional yang sangat Tunggu apalagi, langsung kreasikan Sayur Daun Ubi Tumbuk dengan resep berikut ini.

Langkah-langkah memasak Daun Ubi Tumbuk

1. Cuci daun ubi dan rimbang. Pisahkan dari batangnya..
2. Peras santan..
3. Haluskan bumbu.
4. Tumbuk ubi dan rimbang. Tidak perlu halus, yang penting hancur..
5. Siapkan wajan, masukkan santan dan bumbu halus. Masukkan juga garam dan kaldu bubuk..
6. Haluskan ebi. Ebi boleh dihaluskan bersama bumbu yang lain. Kemudian masukkan ke wajan. Masak dengan api sedang..
7. Aduk2 sesekali agar santan tidak pecah. Jika sudah matang, matikan api dan siap disajikan..

Daun ubi tumbuk (daun - leaves, ubi - cassava, tumbuk - pounded) is a vegetable dish in Padang food made from puréed cassava leaves. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk. Daun ubi tumbuk merupakan masakan khas Sumatra Utara. Selain dari daun ubi jalarnya, nutrisi dalam masakan ini semakin tinggi dengan udang kering (ebi) atau ikan teri di dalamnya.