Roti Sobek Ubi Ungu. Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.
Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja kaya akan antioksidan tetapi juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Kalian dapat menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Sobek Ubi Ungu!
Bahan-bahan Roti Sobek Ubi Ungu
- Dibutuhkan 200 gr ubi ungu, kukus, haluskan.
- Sediakan 225 gr terigu cakra.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Gunakan 10 gr ragi instant.
- Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 1 btr telur, kocok lepas.
- Gunakan 20 gr margarin.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Cara membuat roti manis ubi ungu yang enak. Ambil ubi dan susu, campur dan aduk rata. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Ubi Ungu
- Ubi + terigu + gula pasir + ragi + susu bubuk campur rata.
- Masukkan kocokan telur, uleni sampai setengah kalis.
- Tambahkan mentega, uleni sampai kalis....bulatkan, tutup dg plastik dan diamkan sekitar 1 jam.
- Setelah adonan mengembang 2 x lipat, ambil adonan 50 gr bulatkan...isi sesuai selera (me : selai coklat, keju). Adonan agak lengket di tangan, lumuri tangan dg terigu..
- Oven : Tata di loyang, olesi permukaannya dg susu cair, panggang sampai permukaannya kecoklatan. Loyang tidak perlu diolesi margarin, lepasnya mudah. Oven sekitar 20 menit. setelah dikeluarkan dari oven langsung olesi dg mentega supaya mengkilat..
- Kukus : taruh di atas paper cup atau di wadah aluminium foil, kukus di dandang yg sudah dipanasi dulu, alasi tutup dg serbet supaya airnya tidak menetes ke roti. Kukus 10-15 menit..
- Lembut....yg jelas sehat, tanpa tambahan bahan kimia macem-macem.
- Yg dikukus lebih empuk lagi.... Td yg dikukus hanya buat 2 buah saja..
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.
