Gulai Daun Ubi Tumbuk. Gulai Nangka dari Kebun Sendiri + Sambel ikan + Lalapan Dijamin Muaaaaantep!! Daun singkong tumbuk cempokak yang enak ala enny tangerang!!! Gulai Daun Ubi Tumbuk, Sedap Banget Gak Pake Ribet Membuatnya.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Teman-teman dapat menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daun Ubi Tumbuk!
Bahan-bahan Gulai Daun Ubi Tumbuk
- Gunakan 1 ikat daun ubi.
- Siapkan Santan dari 1/2 butir kelapa.
- Gunakan 1 buah kincung/kecombrang.
- Sediakan 1 batang serai digeprek.
- Siapkan 1 genggam teri nasi Medan.
- Diperlukan 1 genggam rimbang tumbuk kasar bersama daun ubi.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Diperlukan Gula.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 7 buah bawang merah.
- Diperlukan 3 buah bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 buah kemiri.
Cara membuat. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk, mskkan teri, kecombrang, garam, gula & lada. Gulai Daun Ubi Tumbuk Sedap Banget Gak Pake Ribet Membuatnya. Tape Singkong Lembut Dan Manis Anti Gagal.
Cara memasak Gulai Daun Ubi Tumbuk
- Goreng teri Nasi. Tumbuk daun ubi & rimbang di lesung/bisa diblender kasar. Rimbangnya sebagian saya bikin utuh. Sisihkan. Lalu haluskan bumbu..
- Didihkan santan bersama bumbu halus sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Masukkan daun ubi & rimbang, kecombrang, serai serta lengkuas. Aduk rata kembali..
- Tambahkan garam & gula. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih. Matikan api. Taburi teri goreng. Selamat mencoba..
Masak Daun Ubi Tumbuk Resep Daun Singkong Tumbuk. Pisang Dan Telur Diolah Menjadi Makanan Enak Resep Masakan Sederhana. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara. Berbeda dengan resep lainnya, aun singkong di resep khas Tapanuli ini tidak hanya direbus saja.
