Gulai Daun Ubi Tumbuk. Gulai Nangka dari Kebun Sendiri + Sambel ikan + Lalapan Dijamin Muaaaaantep!! Daun singkong tumbuk cempokak yang enak ala enny tangerang!!! Gulai Daun Ubi Tumbuk, Sedap Banget Gak Pake Ribet Membuatnya.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Daun Ubi Tumbuk!
Bahan Gulai Daun Ubi Tumbuk
- Dibutuhkan 3 ikat Daun Ubi, pilih yg bagus.
- Gunakan 3 bh Kincung.
- Dibutuhkan 25 gr Rimbang.
- Gunakan 25 gr Udang Kecepe.
- Sediakan 1500 ml Santan.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 5 bh Cabe Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Diperlukan 3 cm Kunyit.
- Dibutuhkan 3 cm Jahe.
- Gunakan 3 cm Lengkuas.
- Diperlukan 1 btg Serai, pilih bagian putihnya.
- Siapkan 2 bh Kemiri.
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
- Gunakan Secukupnya Garam.
Cara membuat. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk, mskkan teri, kecombrang, garam, gula & lada. Gulai Daun Ubi Tumbuk Sedap Banget Gak Pake Ribet Membuatnya. Tape Singkong Lembut Dan Manis Anti Gagal.
Cara membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk
- Daun ubi yg sdh dipilih. Dicuci bersih. Tumbuk kasar bersama dgn kincung & rimbang. Sisihkan..
- Siapkan santan kelapa dari 1bh kelapa yg cukup tua dgn ukuran kecil..
- Haluskan semua bahan utk bumbu nya..
- Lalu, campurkan sayur yg sdh ditumbuk kasar dgn bumbu halus. Masukkan jg udang kecepe. Beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih & bumbu meresap..
- Jika sudah mendidih masukkan santan. Biarkan hingga mendidih. Aduk terus jgn sampai pecah santan. Tes rasa..
- Selesai. Siap utk disajikan.😊😊😊.
Masak Daun Ubi Tumbuk Resep Daun Singkong Tumbuk. Pisang Dan Telur Diolah Menjadi Makanan Enak Resep Masakan Sederhana. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara. Berbeda dengan resep lainnya, aun singkong di resep khas Tapanuli ini tidak hanya direbus saja.
