Resep: Daun ubi tumbuk yang Renyah!

Daun ubi tumbuk. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.

Traditionally, the cassava leaves are pounded by using a mortar and pestle. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Gulai Daun Ubi Tumbuk -Mandheling Crushed Cassava Leaves Curry-. Teman-teman dapat memasak Daun ubi tumbuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daun ubi tumbuk yuk!

Bahan Daun ubi tumbuk

1. Siapkan Bahan utama :.
2. Diperlukan 1 . Daun ubi (daun singkong).
3. Siapkan 2 . Kecombrang (kincung).
4. Sediakan 3 . Rimbang (tekokak).
5. Diperlukan Bumbu halus :.
6. Gunakan 1 . Bawang merah.
7. Dibutuhkan 2 . Bawang putih.
8. Gunakan 3 . Jahe.
9. Siapkan 4 . Kemiri.
10. Sediakan 5 . Cabe rawit.
11. Dibutuhkan 6 . Cabe merah.
12. Gunakan Bumbu tambahan :.
13. Siapkan 1 . Serai di geprak.
14. Siapkan 2 . Lengkuas di geprak.
15. Diperlukan 3 . Santan.
16. Dibutuhkan 4 . Gula & garam.

Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of Kalimantan, simply boiled with shallot. Daun Ubi Tumbuk adalah makanan ciri khas dari sumatra utara, dijamin mak nyusss. Download Daun ubi tumbuk stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk ini bisa jadi inspirasi dalam menyajikan hidangan tradisional yang sangat Tunggu apalagi, langsung kreasikan Sayur Daun Ubi Tumbuk dengan resep berikut ini.

Langkah-langkah memasak Daun ubi tumbuk

1. Rebus daun ubi sampai mendidih, kemudian lanjutkan untuk memasukkan rimbang..masak hingga empuk lalu angkat ! Blender daun singkong bersama rimbang (sisakan rimbang yg tidak di blender), gunakan air sisa rebusan untuk memblender.
2. Masak santan bersama bumbu halus beserta lengkuas geprak & serai geprak, lalu masukkan daun ubi & rimbang yg sudah di blender tadi.
3. Iris halus kecombrang, kemudian masukkan ke dalam sayur ubi, tambahkan sisa rimbang yg belum di blender, masukkan garam & gula sesuai selera..masak hingga matang.
4. Hidangkan bersama sambel ikan dencis (balado ikan sarden).

Daun ubi tumbuk (daun - leaves, ubi - cassava, tumbuk - pounded) is a vegetable dish in Padang food made from puréed cassava leaves. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk. Daun ubi tumbuk merupakan masakan khas Sumatra Utara. Selain dari daun ubi jalarnya, nutrisi dalam masakan ini semakin tinggi dengan udang kering (ebi) atau ikan teri di dalamnya.