Gulai daun ubi tumbuk. Gulai Nangka dari Kebun Sendiri + Sambel ikan + Lalapan Dijamin Muaaaaantep!! Daun singkong tumbuk cempokak yang enak ala enny tangerang!!! Gulai Daun Ubi Tumbuk, Sedap Banget Gak Pake Ribet Membuatnya.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Teman-teman dapat menghidangkan Gulai daun ubi tumbuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai daun ubi tumbuk yuk!
Bahan-bahan Gulai daun ubi tumbuk
- Diperlukan 1 ikat daun ubi (ditumbuk jgn terlalu halus).
- Diperlukan 600 ml santan (jgn terlalu kental,jgn encer juga).
- Dibutuhkan 1 bh kincong/combrang uk sedang (rajang & tumbuk jgn halus).
- Dibutuhkan 1 btg serai (pakai dikit aja).
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 6 bh cabe rawit.
- Gunakan 3 bh cabe merah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 butir kemiri.
- Diperlukan 1 1/2 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan Garam secukup nya.
Cara membuat. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk, mskkan teri, kecombrang, garam, gula & lada. Gulai Daun Ubi Tumbuk Sedap Banget Gak Pake Ribet Membuatnya. Tape Singkong Lembut Dan Manis Anti Gagal.
Cara memasak Gulai daun ubi tumbuk
- Tuang santan dalam panci lalu masukan bumbu halus & serai yg telah di geprek aduk terus hingga mendidih (banyak nya santan sesuai banyaknya daun ubi ya).
- Setelah mendidih masukan daun ubi & kincong yg telah di tumbuk.
- Aduk terus sampai daun ubi benar2 matang (daun ubi nya sampai agak berubah warna ya) koreksi rasa..
- Setelah matang angkat & sajikan 😊.
Masak Daun Ubi Tumbuk Resep Daun Singkong Tumbuk. Pisang Dan Telur Diolah Menjadi Makanan Enak Resep Masakan Sederhana. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara. Berbeda dengan resep lainnya, aun singkong di resep khas Tapanuli ini tidak hanya direbus saja.
