Gulai daun ubi tumbuk. Gulai Nangka dari Kebun Sendiri + Sambel ikan + Lalapan Dijamin Muaaaaantep!! Daun singkong tumbuk cempokak yang enak ala enny tangerang!!! Gulai Daun Ubi Tumbuk, Sedap Banget Gak Pake Ribet Membuatnya.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Gulai daun ubi tumbuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai daun ubi tumbuk yuk!
Bahan-bahan Gulai daun ubi tumbuk
- Gunakan 2 ikat daun singkong petiki cuci bersih&blender kasar.
- Dibutuhkan 2 batang kecombrang buang kulit luar nya potong"&geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang serai,geprek.
- Gunakan Secukupnya santan kekentalan sedang dari sebutir kelapa tua.
- Sediakan Secukupnya garam&kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 25 biji rawit hijau.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 butir bawang merah.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1,5 ruas jari jahe.
Cara membuat. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk, mskkan teri, kecombrang, garam, gula & lada. Gulai Daun Ubi Tumbuk Sedap Banget Gak Pake Ribet Membuatnya. Tape Singkong Lembut Dan Manis Anti Gagal.
Langkah-langkah memasak Gulai daun ubi tumbuk
- Campurkan di panci daun singkong yang sudah di blender,bumbu halus,daun salam serai,kecombrang&santan nyalakan api.
- Masak pakai api kecil sampai gulai mendidih beri garam&kaldu bubuk tes rasa masak sampai daun singkong empuk sambil sesekali di aduk bila sudah empuk matikan api.
- Salin gulai daun ubi tumbuk ke mangkok&sajikan😊.
Masak Daun Ubi Tumbuk Resep Daun Singkong Tumbuk. Pisang Dan Telur Diolah Menjadi Makanan Enak Resep Masakan Sederhana. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara. Berbeda dengan resep lainnya, aun singkong di resep khas Tapanuli ini tidak hanya direbus saja.
