Roti sobek kukus ubi ungu. Roti kukus mekar ubi ungu anti gagal Bolu kukus mekar ubi ungu ini sangat mudah membuatnya tanpa menggunakan mixer dan irit bahan bahan. Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun.
Masih dlm rangka cemilan waktu musim hujan,mager kalo nuruti mulut ngemil terus,maem nasi bisa" kekanyangan juga sei sapi. cloud bread. roti sobek. bubur sumsum.
Tekstur roti ini kenyal seperti mochi dengan aroma khas ubi yang manis.
Nah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, dengan resep korean sweet Setelah semua adonan selesai dibentuk, balurkan ke atas tepung ubi ungu secara merata.
Teman-teman dapat membuat Roti sobek kukus ubi ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti sobek kukus ubi ungu!
Bahan Roti sobek kukus ubi ungu
- Siapkan Bahan biang:.
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein rendah.
- Diperlukan 11/2 sdt ragi instan.
- Gunakan 10 gr gula pasir butir halus.
- Siapkan 10 ml air hangat.
- Gunakan Bahan roti:.
- Gunakan 180 gr tepung terigu protein rendah.
- Gunakan 💯 gr ubi ungu kukus yg telah dihaluskan.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 75 gr gula pasir butir halus.
- Siapkan 75 ml air dingin.
- Diperlukan 20 gr mentega putih.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Isi:sesuai selera saja.
Letakkan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Roti Sobek Ubi Ungu Super Lembut Dan Empuk Banget. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Setelah itu, masukkan dalam blender atau ditumbuk dengan menggunakan ulekan sampai ubi halus secara merata.
Langkah-langkah memasak Roti sobek kukus ubi ungu
- Siapkan bahan campur semua bahan biang uleni dengan tangan hingga Kalis(saya ngga sampai Kalis lemes moms😅😅)tutup adonan biang diamkan hingga mengembang kira kira kurleb 1 jam.
- Bahan roti:campur rata tepung terigu,baking powder,ubi ungu kukus yg telah dihaluskan,garam,gula pasir dan juga masukkan bahan biang,uleni sambil dituangi air sedikit demi sedikit,sambil dicek ya jika adonan sudah pas stop airnya,masukkan mentega putih dan garamnya uleni hingga Kalis.
- Buat bulatan adonan tadi istirahatkan 10 menit kemudian ambil ambil 1 bulatan pipihkan isi dengan isian sesuai selera,rapikan lagi kemudian diamkan kurleb 20 menit(saya cuma 10 menitan😅).
- Panaskan panci pengukus,kemudian beri tutup serbet tutupnya kemudian kukus selama 10 sampai 15 menit dengan api sedang,angkat dan sajikan untuk menemani teh atau kopi waktu buka dan sahur nanti..wow rotinya lembuuutt banget dan rasanya hmmm yummmiiiii 😄.
Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah ditemukan dipasaran. Jikalau ada seringkali kondisinya tidak begitu bagus, dagingnya berlubang karena ulat, berwarna bercak kecoklatan, dan rasanya aneh. Nikmati ubi kukus dengan mentega, garam dan lada. Seperti kentang, ubi juga cocok dimakan dengan ketiga bahan tersebut. Resep ini tidaklah mewah namun selalu menjadi pilihan yang bagus.
