Resep: Daun Ubi Tumbuk Legit dan Nikmat!

Daun Ubi Tumbuk. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.

Traditionally, the cassava leaves are pounded by using a mortar and pestle. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Gulai Daun Ubi Tumbuk -Mandheling Crushed Cassava Leaves Curry-. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Daun Ubi Tumbuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daun Ubi Tumbuk yuk!

Bahan-bahan Daun Ubi Tumbuk

1. Gunakan 100 gr rimbang (cempokak).
2. Diperlukan 100 gr ebi.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 Cm jahe.
6. Dibutuhkan 1 ikat daun ubi (daun singkong).
7. Siapkan 1 batang serai, geprek.
8. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
9. Diperlukan 2 buah cabe merah keriting.
10. Sediakan 1 buah kincung (kecombrang).
11. Dibutuhkan 300 ml santan kental.
12. Dibutuhkan 700 ml santan encer.
13. Diperlukan secukupnya garam.

Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of Kalimantan, simply boiled with shallot. Daun Ubi Tumbuk adalah makanan ciri khas dari sumatra utara, dijamin mak nyusss. Download Daun ubi tumbuk stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk ini bisa jadi inspirasi dalam menyajikan hidangan tradisional yang sangat Tunggu apalagi, langsung kreasikan Sayur Daun Ubi Tumbuk dengan resep berikut ini.

Langkah-langkah membuat Daun Ubi Tumbuk

1. Siapkan semua bahan2 yg diperlukan. Campur daun ubi, rimbang, ebi, bawang, cabe, jahe dan kecomrang dalam baskom lalu cuci bersih..
2. Tumbuk kasar daun ubi bersama rimbang, ebi, bawang merah, bawang putih, jahe, cabe, dan kecombrang.
3. Masak santan encer bersamai serai yg udah digeprek sampai mendidih. Selama memasak diaduk terus ya biar santan ga pecah.
4. Setelah santan mendidih, masukkan daun ubi tumbuk. Aduk rata tambahkan garam..
5. Masak lebih kurang 10 menit dan diaduk terus, lalu tambahkan santan kental. Masak sebentar sampai santan kembali mendidih sambil diaduk terus.
6. Setelah kuah sayur mendidih, matikan kompor. Sajikan bersama teri medan sambel, Anda pasti ketagihan 😊.

Daun ubi tumbuk (daun - leaves, ubi - cassava, tumbuk - pounded) is a vegetable dish in Padang food made from puréed cassava leaves. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk. Daun ubi tumbuk merupakan masakan khas Sumatra Utara. Selain dari daun ubi jalarnya, nutrisi dalam masakan ini semakin tinggi dengan udang kering (ebi) atau ikan teri di dalamnya.