Cara Membuat Daun Ubi Tumbuk Anti Ribet!

Daun Ubi Tumbuk. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.

Traditionally, the cassava leaves are pounded by using a mortar and pestle. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Gulai Daun Ubi Tumbuk -Mandheling Crushed Cassava Leaves Curry-. Kalian dapat memasak Daun Ubi Tumbuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daun Ubi Tumbuk!

Bahan Daun Ubi Tumbuk

1. Sediakan 1 ikat daun ubi,pisahkan dari batangnya,cuci bersih.
2. Gunakan 800 ml santan kental.
3. Siapkan 3 lbr daun salam.
4. Dibutuhkan 2 bh kincong/kecombrang/honje,ptong2(skip).
5. Dibutuhkan 50 g rimbang/leunca.
6. Sediakan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
7. Diperlukan secukupnya gula(skip).
8. Gunakan secukupnya udang rebon,cabe rawit,atau pkai ikan sale/ikan asap.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Gunakan 5 bh bawang merah.
11. Diperlukan 3 siung bawang putih.
12. Diperlukan 2 btg serai,ambil putihnya.
13. Gunakan 3 btr kemiri.
14. Siapkan 1 cm jahe.

Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of Kalimantan, simply boiled with shallot. Daun Ubi Tumbuk adalah makanan ciri khas dari sumatra utara, dijamin mak nyusss. Download Daun ubi tumbuk stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk ini bisa jadi inspirasi dalam menyajikan hidangan tradisional yang sangat Tunggu apalagi, langsung kreasikan Sayur Daun Ubi Tumbuk dengan resep berikut ini.

Cara membuat Daun Ubi Tumbuk

1. Tumbuk daun ubi dan rimbang dengan alat tumbuk atau blender, tergantung selera lembut atau kasar.sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.masukkan sedikit air,tambahkan kincong.aduk rata..
3. Masukkan daun ubi tumbuk,udang rebon,cabe rawit dan santan kental.aduk kembali..
4. Tambahkan garam,gula,dan kaldu bubuk.tes rasa..
5. Aduk aduk agar santan tidak pecah.tunggu hingga mendidih dan daun ubi tumbuk sedikit layu..
6. Angkat dan sajikan..

Daun ubi tumbuk (daun - leaves, ubi - cassava, tumbuk - pounded) is a vegetable dish in Padang food made from puréed cassava leaves. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk. Daun ubi tumbuk merupakan masakan khas Sumatra Utara. Selain dari daun ubi jalarnya, nutrisi dalam masakan ini semakin tinggi dengan udang kering (ebi) atau ikan teri di dalamnya.