Resep: Daun Ubi Tumbuk Legit dan Nikmat!

Daun Ubi Tumbuk. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.

Traditionally, the cassava leaves are pounded by using a mortar and pestle. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Gulai Daun Ubi Tumbuk -Mandheling Crushed Cassava Leaves Curry-. Kamu dapat menyiapkan Daun Ubi Tumbuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daun Ubi Tumbuk!

Bahan Daun Ubi Tumbuk

1. Diperlukan 2 ikat daun singkong muda.
2. Dibutuhkan 1 batang serai dimemarkan.
3. Diperlukan 1 ruas jahe dimemarkan.
4. Diperlukan 1 ruas kunyit (sedikit saja, biarkan utuh).
5. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
6. Dibutuhkan 1 buah santan instan (kara yg kecil dilarutkan 2 gelas air).
7. Diperlukan 1 buah santan instan yg kecil.
8. Gunakan dihaluskan:.
9. Gunakan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 siung bawang merah.
11. Diperlukan 2 buah kemiri.
12. Diperlukan sedikit minyak untuk menumis.
13. Diperlukan secukupnya gula, garam, merica.

Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of Kalimantan, simply boiled with shallot. Daun Ubi Tumbuk adalah makanan ciri khas dari sumatra utara, dijamin mak nyusss. Download Daun ubi tumbuk stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk ini bisa jadi inspirasi dalam menyajikan hidangan tradisional yang sangat Tunggu apalagi, langsung kreasikan Sayur Daun Ubi Tumbuk dengan resep berikut ini.

Cara memasak Daun Ubi Tumbuk

1. Rebus daun singkong dengan secukupnya air kemudian tiriskan. Lalu potong2 kecil kemudian di blender jgn terlalu halus dengan sedikit air. Kemudian sisihkan..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak beserta serai, kunyit, jahe, dan daun salam hingga harum..
4. Masukkan santan yg sudah dilarutkan dgn air hingga mendidih ke dalam tumisan bumbu lalu masukkan daun singkong yg sudah di blender..
5. Setelah mendidih dan kuah agak menyusut, masukkan santan kental. Beri secukupnya garam, gula, dan merica. Koreksi rasa..
6. Setelah mendidih dan rasa sudah pas, matikan api..

Daun ubi tumbuk (daun - leaves, ubi - cassava, tumbuk - pounded) is a vegetable dish in Padang food made from puréed cassava leaves. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk. Daun ubi tumbuk merupakan masakan khas Sumatra Utara. Selain dari daun ubi jalarnya, nutrisi dalam masakan ini semakin tinggi dengan udang kering (ebi) atau ikan teri di dalamnya.