Cara Membuat Daun Ubi Tumbuk yang Renyah!

Daun Ubi Tumbuk. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.

Traditionally, the cassava leaves are pounded by using a mortar and pestle. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Gulai Daun Ubi Tumbuk -Mandheling Crushed Cassava Leaves Curry-. Sobat dapat menyiapkan Daun Ubi Tumbuk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daun Ubi Tumbuk yuk!

Bahan-bahan Daun Ubi Tumbuk

1. Sediakan 2 ikat daun ubi (jgn yg tua ya daunnya).
2. Gunakan 1 genggam cabe rawit.
3. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
5. Diperlukan 100 gr rimbang.
6. Diperlukan 1 buah kincung/kecombrang,iris.
7. Siapkan 1 ruas jahe,memarkan.
8. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
9. Sediakan 4 lembar daun salam.
10. Siapkan 1,5 liter santan.
11. Dibutuhkan Secukupnya garam.

Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of Kalimantan, simply boiled with shallot. Daun Ubi Tumbuk adalah makanan ciri khas dari sumatra utara, dijamin mak nyusss. Download Daun ubi tumbuk stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk ini bisa jadi inspirasi dalam menyajikan hidangan tradisional yang sangat Tunggu apalagi, langsung kreasikan Sayur Daun Ubi Tumbuk dengan resep berikut ini.

Cara membuat Daun Ubi Tumbuk

1. Petik daun ubi dan rimbang, cuci bersih, tiriskan..
2. Didihkan santan (api jangan terlalu besar)..
3. Tumbuk dengan menggunakan alu : daun ubi, rimbang, bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Tumbuk sampai tingkat kehalusan yg di inginkan..
4. Langsung masukkan campuran daun ubi kedalam santan yg telah mendidih, tambahkan kincung/kecombrang,jahe,lengkuas dan daun salam..
5. Tambahkan garam,koreksi rasa..
6. Aduk kembali sampai mendidih sekitar 5 menit, matikan api..

Daun ubi tumbuk (daun - leaves, ubi - cassava, tumbuk - pounded) is a vegetable dish in Padang food made from puréed cassava leaves. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk. Daun ubi tumbuk merupakan masakan khas Sumatra Utara. Selain dari daun ubi jalarnya, nutrisi dalam masakan ini semakin tinggi dengan udang kering (ebi) atau ikan teri di dalamnya.