Resep: Daun ubi tumbuk yang Gurih!

Daun ubi tumbuk. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.

Traditionally, the cassava leaves are pounded by using a mortar and pestle. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Gulai Daun Ubi Tumbuk -Mandheling Crushed Cassava Leaves Curry-. Teman-teman dapat menyiapkan Daun ubi tumbuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daun ubi tumbuk yuk!

Bahan-bahan Daun ubi tumbuk

1. Siapkan 1 ikat daun ubi yang besar di tumbuk (me blender).
2. Siapkan 1 buah kelapa (dbagi santen kental dan encer).
3. Siapkan 1 buah kincong (rajang).
4. Sediakan 1 ruas jahe.
5. Dibutuhkan 1 batang sre.
6. Sediakan 1 ons rimbang (blender).
7. Dibutuhkan 7 buah cabe merah.
8. Siapkan 5 buah cabe rawit (optional).
9. Diperlukan 7 siung bawang merah.
10. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Diperlukan 1/2 ons ikan teri.
13. Sediakan 1 buah tomat.

Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of Kalimantan, simply boiled with shallot. Daun Ubi Tumbuk adalah makanan ciri khas dari sumatra utara, dijamin mak nyusss. Download Daun ubi tumbuk stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk ini bisa jadi inspirasi dalam menyajikan hidangan tradisional yang sangat Tunggu apalagi, langsung kreasikan Sayur Daun Ubi Tumbuk dengan resep berikut ini.

Langkah-langkah membuat Daun ubi tumbuk

1. Peras santan bagi dua bagian santan kental dan santan encer.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah..
3. Masukkan daun ubi dan rimbang yg sudah dhaluskan ke dalam santan encer beserta bumbuu halus, jahe, kincong, teri, sre aduk sampai mendidih.. aduk terus agar tdk pecah santan.
4. Setelah mendidih masukkan santan kental,, tambahan garam seauai selera.. aduk lagi sampai mendidih...
5. Masukkan tomat yg di potong2,, aduk sebentar dan diamkan bebwrapa saat dengan api kecil.. Lalu angkat dan hidang kan...

Daun ubi tumbuk (daun - leaves, ubi - cassava, tumbuk - pounded) is a vegetable dish in Padang food made from puréed cassava leaves. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk. Daun ubi tumbuk merupakan masakan khas Sumatra Utara. Selain dari daun ubi jalarnya, nutrisi dalam masakan ini semakin tinggi dengan udang kering (ebi) atau ikan teri di dalamnya.